高脂血症和慢性肝炎的治疗需要综合考虑饮食、运动和药物治疗。首先，控制饮食，避免高脂肪和高糖分的食物；其次，适量的运动可以帮助改善血脂水平和肝脏功能。对于药物治疗，需要根据具体情况选择合适的降脂药物或抗病毒药物，并在医生的指导下使用。同时，定期复查，监测治疗效果和可能的副作用。请注意，任何用药都应在医生的指导下进行。