急性肾炎是一种由全身性感染免疫引起的肾小球损害病变。这种疾病通常是由于溶血性链球菌感染所致的咽喉炎、扁桃体炎以及猩红热等引起的，少部分也可是其它细菌、病毒和寄生虫感染造成的。患者通常会出现血尿、蛋白尿、水肿以及高血压等症状，同时还可出现短暂的肾功能不全。

有一位患者，张先生，曾经因为长期忽视咽喉炎的治疗而导致了急性肾炎的发生。经过及时的抗生素治疗和适当的休息，他的病情得到了有效控制。这个案例告诉我们，及时治疗感染性疾病对于预防急性肾炎至关重要。

为了预防急性肾炎的发生，我们需要注意以下几点。首先，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免与感染者接触。其次，及时治疗咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。再次，合理搭配饮食，以清淡易消化为主，避免进食辛辣刺激性食物。最后，保持充足的休息和适当的锻炼，增强身体免疫力。

如果不幸患上急性肾炎，应立即就医，并按照医生的建议进行治疗。同时，患者应多注意休息，不可剧烈运动和重体力劳动，合理搭配饮食，以清淡易消化为主，避免进食辛辣刺激性食物。通过以上措施，可以有效控制病情，促进康复。