食物蛋白质过敏性结肠炎是一种常见的婴儿疾病，主要由母乳或奶粉中的蛋白质过敏引起。典型症状包括无病态且体格发育正常的小婴儿（2个月以内最多见）出现血丝便。这种情况可能每天多次发生，也可能是间断性的，并且有时伴随着粘液。血丝混在大便内，而不是在大便表面（如便秘造成的肛裂）。如果婴儿有发热、大量血便、体重增长不佳或体重减轻等症状，需要考虑其他原因。

在诊断时，详细询问病史非常重要。对于哺乳喂养的婴儿，需要了解母亲的饮食习惯，包括是否摄入牛奶制品、鸡蛋、坚果、大豆等。对于奶粉喂养的婴儿，需要了解奶粉的品牌、喂养时间和其他相关细节。体检通常无异常，但便潜血阳性可能是有用的指标。如果需要，可以检查血红蛋白以排除贫血的可能性。

治疗方法取决于喂养方式。对于母乳喂养的婴儿，母亲需要严格避免所有含牛奶的食物，包括黄油、乳清蛋白和酪蛋白。注意阅读食品标签。如果症状持续，可能需要考虑其他食品（如鸡蛋、坚果、大豆等）过敏的原因。对于奶粉喂养的婴儿，首选深度水解蛋白奶粉，绝大多数情况下可以快速缓解症状。极少数情况可能需要氨基酸奶粉。

大多数婴儿的致敏状态在9-12个月消失。因此，在此之后，可以逐渐引入少量牛奶制品（母乳喂养儿）或少量添加一些牛奶蛋白奶粉（奶粉喂养儿），如果仍然无症状，可以逐渐过渡到母亲的正常饮食或牛奶蛋白奶粉。