近年来，婴幼儿食品安全问题频发，劣质奶粉事件更是令人痛心。这些事件不仅给无数家庭带来悲剧，更暴露出我国食品安全监管体系的漏洞。那么，劣质奶粉事件中的责任究竟在谁？本文将结合阜阳劣质奶粉事件，探讨食品安全监管中的问题。

阜阳劣质奶粉事件中，劣质奶粉的源头究竟在哪里？有观点认为，劣质奶粉的生产地可能涉及黑龙江、内蒙古、浙江等地，甚至是一些农村手工作坊。然而，阜阳劣质奶粉市场的运行和管理全过程，暴露出当地有关行政执法部门存在的虚假行政行为，这也是导致劣质奶粉事件的重要原因。

在阜阳劣质奶粉事件中，工商、质监、卫生等部门均存在监管不到位的问题。工商部门在发现劣质奶粉后，没有及时上报，也没有进行有效的查处；质监部门在事前监督和市场监管方面存在失职渎职行为；卫生部门在检测中发现大量劣质奶粉，却未采取有效措施防止病情恶化。

劣质奶粉事件暴露出我国食品安全监管体系存在以下问题：

1. 监管不到位，执法不严。部分监管部门存在失职渎职行为，导致食品安全问题无法得到有效治理。

2. 监管体系不完善，缺乏有效的监管手段。现有监管体系难以应对日益复杂的食品安全问题。

3. 监管部门之间存在信息壁垒，缺乏有效的协作机制。

4. 消费者维权意识薄弱，缺乏有效的维权途径。

为了保障食品安全，我国需要采取以下措施：

1. 加强食品安全监管，严格执法，对违法行为进行严厉打击。

2. 完善食品安全监管体系，提高监管效率。

3. 加强监管部门之间的协作，形成监管合力。

4. 提高消费者食品安全意识，引导消费者科学消费。