三岁以前是培养良好饮食习惯的关键时期，这一阶段的孩子每日应保持四餐规律，包括早中晚三餐以及午睡后的午点。此外，每两餐之间应提醒孩子喝水和排尿，并培养孩子固定位置进餐、不偏食、不暴饮暴食、不吃零食等良好习惯。

1. 如何培养孩子进餐规矩

许多家长反映孩子不好好吃饭，一顿饭跑来跑去，需要追着喂很久。还有一些孩子偏食、挑食，只吃自己喜欢的食物，对不喜欢吃的食物则一口都不吃。这些不良饮食习惯可能导致孩子营养不良或微量元素缺乏，容易生病。实际上，这些都是因为父母过度溺爱孩子，没有从小培养良好的饮食习惯。要想孩子身体健康，必须从小培养良好的饮食习惯，并给他制定进餐规矩。

第一，要培养孩子自主进食的习惯。从几个月大开始，让他抱着奶瓶吃奶，过渡到一岁拿杯子喝水，再到一岁多开始学习拿勺吃饭。自主进食可以激发孩子强烈的食欲。开始时可以由家长喂食，慢慢地孩子能够自己吃饭时，就不再需要喂食了。两岁半以后，孩子完全可以自己吃饱。

第二，一定要让孩子坐在固定的位置吃饭，不能跑来跑去，也不能边吃边玩。否则进餐时间过长会影响消化吸收。如果在饭桌上与大人一起吃饭，不要让他成为全桌人的关注中心，大家都吃得津津有味，会激发孩子的食欲。

第三，少吃零食，特别在饭前一小时不能吃。因为零食营养价值低，也会影响孩子的食欲。有些孩子只吃零食，不好好吃饭，导致营养不良。

第四，不要偏食，不能挑食。如果孩子不喜欢吃某种食物，可以给他讲清道理，或者讲一些相关的童话故事（自己编的也可以），让他明白吃的好处和不吃的坏处，但不要呵斥和强迫。家长也千万不要在饭桌上谈论自己不吃的菜，这对孩子有很大影响。

第五，不要暴饮暴食。好吃的东西要适量地吃，特别对食欲好的孩子要有一定的限制，否则会出现胃肠道疾病或者“吃伤了”，以后再也不吃。除了以上几点，家长还应注意孩子的饮食质量，饭菜的色香味俱佳可以大大增加孩子的食欲。如果嫌麻烦，每天凑合着与大人一起吃饭，有些孩子会养成对吃饭不感兴趣的毛病。

2. 如何培养孩子良好的饮食习惯

除了以上提到的进餐规矩，家长还应注意以下几点，以培养孩子良好的饮食习惯：

第一，家长要以身作则，自己也要养成良好的饮食习惯。孩子往往会模仿大人的行为，所以家长要以身作则，做到饮食规律、营养均衡。

第二，创造良好的进餐环境。让孩子在一个安静、整洁的环境中进餐，有利于提高孩子的食欲。

第三，适当表扬孩子。当孩子表现出良好的饮食习惯时，要及时给予表扬和鼓励，让孩子更加乐于接受。

第四，与孩子一起制定饮食计划。让孩子参与到饮食计划中，培养他们的自主性和责任感。

第五，保持耐心。培养良好的饮食习惯需要时间，家长要有足够的耐心，不要急于求成。