红葡萄酒一直以来都被认为具有多种健康益处,尤其是对心脏健康。最近,美国研究人员发现,红酒中的一种名为白藜芦醇的化合物可能具有抑制脂肪细胞生长的作用,从而有助于保持身材苗条。
白藜芦醇在人体内转化为白皮杉醇,这种物质能够进入血液,攻击身体脂肪细胞堆积的部位,阻碍新生脂肪细胞的生长。研究表明,白皮杉醇能够改变脂肪生长过程中的基因表达和胰岛素活性,从而抑制脂肪细胞的堆积。
新生脂肪细胞需要10天以上才能成长为成熟的脂肪细胞,而白皮杉醇在这个过程中具有足够的时间发挥作用。研究人员认为,白皮杉醇也可能有助于预防心脏病、神经退行性疾病和癌症。
除了红酒,白藜芦醇还存在于蓝莓、百香果等水果中。研究人员计划继续研究如何让白皮杉醇保持活性,以便更好地抑制脂肪生长。
对于红酒爱好者来说,这一发现无疑是一个好消息。然而,仍需注意适量饮用,并保持健康的生活方式,坚持日常锻炼。
此外,适量饮用红酒还可能降低女性患乳腺癌的风险。
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