女性常常被贴上'多愁善感'的标签,但这并非全然由于生理构造,有时候,女性的情绪波动与营养素缺乏密切相关。现代医学研究表明,以下几种营养素缺乏可能导致女性情绪低落,精神抑郁,甚至影响人际关系。
维生素B6缺乏:
口服避孕药的妇女在月经前期对维生素B6的需求量会增加,若摄入不足,则容易出现兴奋不安、反射亢进、周围神经炎等症状,还可能导致头痛、脾气急躁、困倦、易激动,甚至出现精神抑郁。富含维生素B6的食物包括谷物外皮和卷心菜,症状轻者可适当增加摄入。
维生素B12缺乏:
维生素B12主要存在于肝脏和瘦肉中,缺乏时会引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血,并伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。长期口服避孕药和食用肉类较少的女性易出现维生素B12缺乏。富含维生素B12的食物包括动物内脏、贝壳类、鱼类和蛋黄,茶叶中也含有丰富的维生素B12,可适量饮用。
维生素B1缺乏:
维生素B1缺乏不仅会导致脚气病,还会引起神经炎并累及心脏,使人脾气暴躁、困倦乏力、神经过敏、喜怒无常。酒精会干扰维生素B1的吸收,食物过于精细和长期服用避孕药也容易导致维生素B1缺乏。豆类和花生富含维生素B1,可适量增加摄入。
铁缺乏:
经期不正常、经量多或周期缩短的女性,由于经血中丢失的铁较多,容易缺铁。偏食、爱吃糖果糕点、不使用铁锅烹饪等不良习惯也可能导致铁摄入不足。缺铁会影响多种含铁酶的活力,影响红细胞色素、肌红蛋白的形成,使人困倦无力、注意力不集中、情绪不稳定、急躁易怒、激动好哭、性欲低下。富含铁的食物包括紫菜、黑芝麻、海蛰皮、虾皮和黄花菜等。
锌缺乏:
锌参与人体80多种活动,对蛋白质和核酸的合成都有影响,也是生殖系统必需的微量元素。锌主要存在于动物性食品中,且易被吸收。
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