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化疗期间饮食

化疗期间饮食

肿瘤患者饮食没有所谓的"发物",鸡鸭鱼肉、海鲜等,都可以吃,也必须要吃。患者化疗期间会出现明显的胃肠道刺激症状,禁忌服用营养价值高的猪蹄汤、排骨汤等。治疗期间清淡饮食、少食多餐。

最好服用高蛋白、低脂肪食物,鼓励吃水果,多饮水。

  • 高蛋白食物:鸡肉、鱼肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、各类豆制品,食物制作过程以蒸煮为主,禁忌油炸及烧烤。
  • 蔬菜推荐:白菜、西兰花、芥菜、芦笋、胡萝卜、蘑菇、香菇等菌类。
  • 主食推荐:食用完整的谷类,尽量避免精细加工和过度加工的食物。推荐小米、全麦、燕麦、玉米、紫米等五谷杂粮。
  • 水果推荐:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。

饮食禁忌:少吃油炸食物及高甜度食品,不要吃带骨头、带刺的食品,以免损伤胃粘膜。尽量少吃辛辣,油炸,熏烤类食物。呕吐期间不宜急于大量进食,首先补充水分。

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任鑫

主治医师

江阴市人民医院

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