蛋白质营养不良是儿童常见的营养问题之一，它不仅影响儿童的生长发育，还可能导致各种并发症。本文将详细介绍儿童蛋白质营养不良的症状，帮助家长及时发现并采取相应措施。

一、儿童蛋白质营养不良的症状

1. 生长发育不良：蛋白质是构成人体细胞的重要成分，儿童蛋白质营养不良会导致生长发育迟缓，身材矮小。

2. 皮肤和头发问题：蛋白质营养不良会导致皮肤干燥、粗糙，头发枯黄、易脱落。

3. 黏膜苍白：蛋白质营养不良会影响血红蛋白的合成，导致黏膜苍白。

4. 体重不增或减轻：蛋白质营养不良会导致儿童体重不增或减轻。

5. 精神状态差：蛋白质营养不良会影响儿童的精神状态，表现为反应迟钝、易疲劳。

6. 消化系统问题：蛋白质营养不良可导致消化功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。

7. 水肿：严重蛋白质营养不良可导致水肿，表现为脚踝、小腿等部位水肿。

二、蛋白质营养不良的分类

1. 消瘦型：皮肤松弛，皮下脂肪减少，头发枯黄，体温、脉搏低。

2. 水肿型：轻度水肿仅限于脚踝、小腿，重度水肿可累及全身。

三、蛋白质营养不良的并发症

1. 佝偻病：蛋白质营养不良会影响钙、磷的吸收，导致佝偻病。

2. 感染：蛋白质营养不良会降低免疫力，易感染各种疾病。

3. 贫血：蛋白质营养不良会影响血红蛋白的合成，导致贫血。

四、蛋白质营养不良的预防与治疗

1. 预防：合理膳食，保证儿童蛋白质摄入。

2. 治疗：调整饮食，增加蛋白质摄入，必要时可使用营养补充剂。

3. 日常保养：保持良好的生活习惯，加强锻炼，增强体质。

4. 医院科室：儿童营养科、儿科等。