辣椒中含有一种辣味成分“辣椒素”，它不会被人体消化吸收，而是直接排出体外。因此，人的肛门也会和口腔及消化道一样受到辣椒素的刺激，感受到热辣感。

另外，辣椒素还具有促进排汗、升高体温等效果，容易刺激粘膜，诱发痔疮，或是导致痔疮症状恶化。对于某一个体来讲，过多的辣椒素会强烈刺激胃肠粘膜，使其充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻，稀便中的一些消化酶及来不及分解破坏的辣椒素会使肛门口感觉到烧灼或刺疼感！过多的排便次数可能会损伤肛门或痔核的上皮，从而表现为便时有出血情况发生。