豆豆 1 岁了，因为身高体重比同龄的孩子偏小来到儿童保健门诊就诊。家长觉得孩子食欲特别好，不停地找东西吃，想不明白为什么孩子生长会偏低。经过详细询问病情以及饮食分析后发现孩子目前的饮食很单一，除了正常的奶量以外，一日两餐主要吃稀饭、米糊，剩下的时间孩子饿了就吃水果、零食，虽然看着每次吃得量也不少，但是稀饭、粥、汤面等这种能量密度低的食物长期摄入会造成营养摄入不足、体重低下。而且孩子目前 1 岁了，从来没吃过肉类食物，因为家长担心吃肉孩子消化不了会积食，担心吃肉会加重便秘。

闪闪 5 岁了，体重很轻，经常生病，这次来就诊发现孩子平时也不吃肉，原因是担心积食后咳嗽。医生经过询问后发现孩子平时很喜欢吃零食，尤其是甜食、冰激凌，而正顿餐进食量却不足。

经过详细指导讲解后，家长改善了喂养方式，孩子的身高体重明显改善了，体质也变好了。在儿童保健门诊，这种现象很常见，许多家长觉得孩子脾胃虚，不给孩子吃肉，“肉”成为了背锅侠，似乎吃了肉之后孩子就会生病。其实不然，这个锅不能让肉类食物背。虽说孩子的胃肠功能本身没有发育健全，但是生长所必须的营养物质是必须的，而且孩子本身活动量大，更需要提供营养密度高的食物。

按照我们国家的膳食指南，每个年龄阶段对肉禽鱼类的摄入都有不同量的要求，从 6 个月添加辅食后就要尽早添加肉类食物了，7-12 月的孩子每天肉类摄入量为 25-75g，1-5 岁每天摄入量为 50-75g，6 岁以上为 100-150g，这样才能保证生长发育所需的蛋白质的摄入，如果长期不吃肉，蛋白质摄入势必不足，生长所需的肌肉组织、免疫球蛋白都合成不足，肉类中富含的铁、锌、维生素等营养元素摄入也会减少，影响孩子生长发育。

如果您不知道孩子每天的饮食是否合理，各种营养元素是否摄入的足够，可以到儿童保健门诊或者小儿营养与喂养门诊进行膳食评估分析，指导合理饮食，这样可以更好地促进孩子健康成长。