一、在正规医院或药店按方配好中药，如有缺味及时与开方医生取得联系进行调整后再配，以免影响疗效。

二、把中药放入漏篓中流水冲洗后，放入砂罐中。如无砂罐可用搪瓷或不锈钢器皿，切不可使用铁锅或其他金属器皿煎熬。车前子之类细粒样中药要用药房发放的白布袋装好，以免散在汤中，影响汤汁的洁净和服用的便利。

三、生石膏之类难溶之物要先煎10分钟，薄荷等挥发性高的药物最后再下。

四、往砂罐中放入冷水，有条件的话，可使用放置过一段时间的水，以使水中的漂白粉等物挥发，不致影响某些药物的作用。放水量为：水淹没中药，水面过药草约1公分。稍搅动后浸泡约半小时。

五、旺火煎烧至汤沸，文火再煎10分钟。

六、将煎好的汤汁慢慢倾倒至另外的容器中，此为“第一汤”。待砂罐冷却后再加入冷水后煎烧第二次，水量和煎法同第一次。

七、将第二次煎烧好的汤汁倒入“第一汤”中。

八、将药渣丢弃，再将熬好的中药汤汁倒入砂罐中。大火煎烧数分钟至汤汁仅剩100毫升左右，注意不要把汤汁烧焦。