心脏病作为一种常见的慢性疾病,对患者的身体健康和生活质量都造成了一定的影响。在治疗心脏病的过程中,除了常规的药物治疗外,合理的饮食也是非常重要的。那么,心脏病患者应该吃什么营养品呢?
首先,心脏病患者在饮食上应该尽量避免高脂肪、高胆固醇的食物,如油腻的肉类、油炸食品等。这些食物会增加心脏负担,加重病情。
那么,心脏病患者可以适量食用以下几种营养品:
一、坚果类:如杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,可以降低患心脏病的风险。
二、薏苡仁:薏苡仁属于水溶性纤维,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。
三、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
四、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
五、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。
六、马铃薯:马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
七、菠菜:菠菜丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。
八、芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
除了以上营养品,心脏病患者在饮食上还要注意以下几点:
1. 少量多餐,每餐七分饱。
2. 避免生冷、辛辣、刺激的食物和饮酒。
3. 适当补充一些维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙、镁等。
4. 保持良好的生活习惯,如戒烟限酒、适量运动等。
总之,心脏病患者在饮食上要注重营养均衡,适量补充一些对心脏有益的营养品,同时避免一些不健康的食物。在医生指导下,制定合理的饮食方案,有助于改善心脏功能,提高生活质量。
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