肾阴虚,肾阳虚,肾阴阳两虚怎么食补?
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马永
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肾阴虚:
● 银耳:具有滋阴润肺、养胃生津的功效。可煮银耳羹,加入红枣、枸杞等,口感软糯,清甜可口。
● 百合:味甘性微寒,能养阴润肺、清心安神。可与莲子、绿豆等一起煮汤,有清热滋阴的作用。
● 甲鱼:能滋阴凉血,可炖汤食用,搭配枸杞、山药等,滋补效果更佳。
● 海参:有滋阴补肾、养血润燥的功效。可与鸡肉、排骨等一起炖煮,味道鲜美。
肾阳虚:
● 肉桂:性大热,味辛、甘,可补火助阳、引火归元。可在烹饪中适量加入,如炖肉时放一点肉桂,能增加食物的香味,同时起到温补肾阳的作用。
● 芡实:具有益肾固精、补脾止泻的功效。可与莲子、糯米等一起煮粥,有健脾补肾的作用。
● 鹿茸:为壮肾阳、益精血的良药。但鹿茸较为名贵,使用时应在医生指导下进行。
● 海马:能补肾壮阳、调气活血。可泡酒饮用,但要注意适量,不可过量服用。
肾阴阳两虚:
● 黑豆:味甘性平,有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒的作用。可煮黑豆粥,也可与其他豆类一起打豆浆饮用。
● 核桃:性温味甘,既能补肾固精,又可温肺定喘。可直接食用,也可与红枣、黑芝麻等一起做成糕点。
● 栗子:性温味甘,具有健脾养胃、补肾强筋的功效。可煮栗子粥,或者糖炒栗子作为零食食用。
● 山药:性平味甘,既能补脾养胃,又能生津益肺、补肾涩精。可煲汤、炒菜或蒸熟后食用,口感软糯。
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