癫痫病吃三年药是否可以停药并判定为完全康复，这是一个复杂且需个体化分析的问题。癫痫的治疗周期和停药决策往往取决于多种因素，包括但不限于癫痫的类型、发作频率、药物疗效、患者的年龄及整体健康状况等。

一般来说，对于青少年癫痫患者，经过长时间(如三年)的规范药物治疗后，如果癫痫发作得到有效控制，医生可能会考虑逐步减少药物剂量，以观察病情是否稳定。然而，这并不意味着可以直接停药并认为疾病已经彻底治愈。

在决定停药之前，医生会进行详细的评估，包括脑电图检查、患者的主观感受以及癫痫发作的监测记录等。如果评估结果显示癫痫病灶已稳定，且长时间内无发作，医生可能会建议逐步停药。但这一过程通常是渐进的，以避免突然停药可能引发的病情反弹。

值得注意的是，即使停药后一段时间内无发作，青少年癫痫患者仍需保持警惕，因为某些因素(如压力、疲劳、感染等)可能诱发癫痫发作。因此，定期的随访和监测对于确保病情稳定至关重要。

综上所述，青少年癫痫患者吃三年药后是否可以停药，需根据个体情况和医生的评估来决定，且停药后仍需保持警惕并进行定期随访。