孩子记不住东西，这一现象可能源于多种因素，既包括生理层面的原因，也涉及心理和环境因素。首先，从生理角度来看，孩子的记忆能力受到大脑发育状况的直接影响。在幼儿期至青少年期，大脑正经历着快速的发展变化，特别是负责记忆功能的海马体等区域，其成熟度和功能完善程度直接决定了孩子的记忆效率。如果孩子在某个阶段大脑发育滞后或存在某种程度的神经损伤，可能会导致记忆力下降。此外，营养摄入不足，特别是缺乏对大脑发育至关重要的营养素，如Omega-3脂肪酸、B族维生素等，也可能影响孩子的记忆表现。

心理因素同样不容忽视。情绪状态对孩子的记忆力有着显著影响。长期处于焦虑、抑郁或压力过大的状态下，孩子的大脑可能无法有效处理和存储信息，导致记忆力减退。此外，注意力分散也是影响记忆的重要因素。在信息爆炸的时代，孩子很容易受到各种外界干扰，难以集中注意力，这直接影响到他们对信息的接收和记忆。

环境因素在孩子记忆力发展中也扮演着重要角色。家庭、学校和社会环境都会对孩子的记忆产生影响。例如，家庭氛围是否和谐、父母是否给予足够的关爱和支持，都会影响孩子的心理状态，进而影响其记忆能力。学校环境中，教学方法是否得当、学习任务是否过于繁重，也会对孩子的记忆造成压力。此外，社交关系的质量也会影响孩子的记忆力，良好的同伴关系和师生互动能够激发孩子的学习兴趣和记忆动力。

除了上述因素，孩子的睡眠质量和时间也是影响记忆的关键因素。睡眠是大脑进行信息整合和记忆巩固的重要时期，缺乏充足的睡眠会严重影响孩子的记忆能力。

综上所述，孩子记不住东西的原因是多方面的，可能涉及生理、心理和环境等多个层面。作为家长和教育者，应当细心观察孩子的行为变化，结合孩子的具体情况，从多方面入手，为孩子提供一个有利于大脑发育、情绪稳定、注意力集中和良好睡眠的环境，从而帮助孩子提升记忆力，促进其全面发展。同时，必要时应寻求专业医生的帮助，排除可能存在的生理疾病或发育障碍。