中药洗了没干泡酒了可以吗?
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徐英杰
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中药洗了没干一般不建议进行泡酒,主要是因为中药未干燥的情况下泡酒,会不利于药酒长期保存以及药效打折扣,甚至产生有害物质。
中药泡酒之前一般建议用清水清洗,主要目的是清洗掉中药材在晒干、加工过程当中表面所沾染的杂质或者灰尘。但是对于中药清洗后没有晒干的情况,常见的一种影响就是导致中药药酒含药浓度下降,药酒药效大打折扣。
此外,没有晒千的中药进行泡酒,因为中药多为植物花、叶、果实、树皮等,属于有机物,泡水后末晒干有可能会导致细菌等微生物进入到药酒当中,这样不利于药酒长期保存,也有可能在保存过程中,微生物大量繁殖,产生不利于身体健康的有害物质。如果饮用这种药酒,可能对自身神益要远远低于其本身对人体的损害。
因此,使用中药泡酒不推荐在中药材末干的情況下进行泡制。此外,药酒泡制一定要经过专业中医医师专业指导,中药药酒的使用还需要严格控制剂量,避免用药过量对身体带来不适。
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