肾病患者怎么吃？
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丁瑞
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本文严重参考北京电力医院吴镝教授的科普文章，向吴教授致敬！
只吃普通的食物！！！
1. 只吃最普通的大米白面红薯，普通的鸡肉、羊肉、河鱼、鸡蛋、豆制品，普通的生菜、白菜、菠菜、芦笋等蔬菜。
2. 只用花生、大豆、菜籽、橄榄油，不用自家手工压榨的油；普通的盐、酱油、醋、白糖。葱、姜、蒜、花椒、辣椒没问题。禁止食用成分不明的混合调料，如十三香、五香粉、咖喱、各种火锅底料等。
3. 最好不去外面就餐、不定外卖、不买外面的成品食物，避免接触上述允许之外的食物。
4. 不吃少见肉类、烧烤等，如蛇、蚕蛹、各种昆虫、腰子、牛蛙等少见蛋白质可能引起患者过敏。
5. 不吃各种“纯天然”的野菜，例如“婆婆丁/蒲公英、榆钱、槐花等”只吃市场上常见的蔬菜即可。
6. 禁食各种“保健品”和各种“保健食品”，如鱼肝油、纳豆等等。
7. 不要使用不明成分中草药/中成药。
8. 不吃容易过敏的水果：桃、李、芒果、菠萝等。
9. 若对海鲜、坚果过敏，就别碰了。
10. 不喝普洱和菊花茶，因为是霉菌发酵，产生的成分太复杂。
11. 不要饮酒。疾病临床缓解了才能少量喝一些。
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