牛奶这个东西到底是不是好东西？一直是一个有争议的问题。

有两位权威人士的言论就存在分歧。

一位是钟南山院士，一位是我曾经跟诊的首都名医。

钟南山院士是我国历史级别的专家和英雄，曾公开表示，自己每天坚持饮用牛奶。

曾有幸跟诊一位首都名医，受益匪浅，有限的跟诊时间内，见到这位教授多次劝导患者不要饮用牛奶。

一位是中医专家，一位是西医泰斗。我们应该跟谁走？

从今天的标题中大家应该可以看出来，在我个人观点中牛奶是好东西。

老规矩，从中西医的角度来分析一下。

从西医来说：

一、正方理论

牛奶的成分中，含有丰富的营养成分，作为初生幼崽的主要食物，可以说是营养成分齐全。

可能有人会说，人和牛需要的营养成分不可能是完全相同的，这么说肯定是对的，但是我们可以上网查一下，人和牛，有多少基因是相同的，毕竟基因可以是生物体蛋白质的"设计图纸"。

而且，现在好像也没有人会把牛奶当作全部饮食或者主要饮食。

二、反方理论

当然，成分好是一方面，能够吸收才很重要，这也是牛奶在我国被很多人抵制的重要原因，毕竟体质不同，吸收效果可能也会存在差异。这一点后面再详细的说。

从中医的角度来说：

一、反方理论

包括我跟诊的首都名医在内的很多中医大咖都是反对饮用牛奶的，网上相关言论很多。

反对意见中，主要是从牛奶"微寒"的性质出发的，毕竟，作为一种日常的饮食，如果性味不平，容易引起人体的寒热不均。

二、正方理论

《滇南本草》说牛奶： “补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。

《本草纲目》： “牛乳，甘，微寒，补虛羸，止渴，养心肺，解热度，润皮肤。 “治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。

下面我们综合来聊一聊。

相信大家都在电视节目中看到过，80岁的钟南山老爷子打篮球的画面。我作为一位篮球爱好者和疼痛、康复人，从电视画面中就能深深体会到老爷子的身体素质。

能够自如的在篮球场上跑动和跳跃，对于80余岁的老人，说明肌肉力量是非常优秀的，这也就说明了他的骨骼是非常结实的。--人没劲儿？应该“补钙”还是“补气”？-理论层面上的中西医结合

虽然是个例，但是身边确实有长期饮用牛奶，骨质疏松明显改善的例子。

毕竟牛奶中还有丰富的钙质，昨天的文章中说过，钙不仅是骨骼的重要构成成分，更是肌肉有力收缩不能缺少的元素。

这一点西医有充足的理论支持，又和中医《本草纲目》和《滇南本草》中牛奶中"补虚弱"、"补虚羸"的功效完美对应。

至于性微寒的特性，其实大可不必在意，毕竟我们用的八角、桂皮、茴香等香料都属温热中药，我们也不一定会去很认真的平衡。

其实我国普及牛奶的最大障碍是饮食习惯，有人会说，应该是乳糖不耐受，试想一下，很少饮用牛奶的情况下，人体会有随时分泌充足乳糖酶的能力吗？

如果我们经常吃肉，蛋白酶分泌的能力必然会加强，吃脂肪比较多，肝脏、胆囊的功能必然强大，同样的道理也适用于牛奶。归根究底，还是长期饮食习惯的问题。

"循序渐进"在我们身体健康的任何方面都是适用的，饮用牛奶，也是可以训练的。

疼痛是我主要研究的领域，作为最好治疗的疾病，大多数患者无需推荐口服任何药物，但是牛奶，总是会被我当作"药"推荐给患者。因为其丰富的蛋白和钙质，是骨骼、软骨、肌肉健康的重要需求成分，且成本低廉、容易吸收。

当然，任何东西都是过犹不及的，"适量"永远是健康路上的最好指示牌。