痛风患者的饮食禁忌:
痛风患者的饮食需要考虑控制热量、均衡营养、限制嘌呤、杜绝饮酒。
1.控制热量:吃饭8分饱,尽量选择低热量的食材,比如新鲜蔬菜、低GI的水果(苹果、梨、柚子等)、瘦肉等。避免高热量的食物,如:肥肉、红烧肉、油煎炸食物、糖果、巧克力等。
2.均衡营养:保证食物多样化,谷类主食、蔬菜、水果、肉类、蛋奶类、都要适量摄入,避免挑食、偏食导致的营养不均衡或微量元素缺乏。
3.限制嘌呤摄入。
痛风患者需要严格避免高嘌呤食物,比如:动物内脏(肝、肾、脑、肠等);部分水产(待遇、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等)、荤汤(肉汤、鱼汤、火锅汤等)。
中高嘌呤含量食物,也要根据情况适当控制,如果是痛风发作期,也不能吃,如:甲壳类(牡蛎肉、螃蟹等)、部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等)、干豆类(黄豆、黑豆、绿豆等)。
4.戒酒:白酒、啤酒都不建议哦。
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主治医师
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