民间有“要想不衰老，黄精最可靠”的说法，其意是说食用黄精可使五脏安和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，白发变黑，齿落再生。唐代大诗人杜甫对黄精十分推崇，挥毫泼墨写下了“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”的美妙诗句。

黄精的功效

       蒙药冶身体虚弱，胃寒，消化不良，食积，食泻，肾寒，滑精，阳痿，头晕目眩，腰腿痛。

        黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，久服既补脾气又补脾阴，还有润肺生津、益肾补精的作用，且无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精具有降血压及降血糖作用，还可以增加冠状动脉血流量，有降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等证。