随着国家二胎政策落地，很多家庭进入了备孕状态。如果你是备孕中的准妈妈，医生一定会嘱咐你服用叶酸。

但为什么要服用叶酸呢？估计很多备孕女性并不清楚，我们今天就来了解一下。

研究发现，胎儿发生神经管畸形的主要原因就是孕妇体内缺乏叶酸。此外，叶酸缺乏还可能增加一些器官的畸形发生率，如眼、口唇、腭、胃肠道、主动脉、肾、骨骼等。

研究还发现，孕妇缺乏叶酸与胎盘早剥、自发性流产、先兆子痫、胎儿发育不良和低出生体重等疾病有关。严重叶酸与维生素 B12 缺乏还可以引起大细胞性贫血，影响母婴健康。

所以，准妈妈们一定要补充叶酸，最好在孕前就开始。有研究表明，如果准妈妈们在怀孕前一个月每天摄入 400μg 叶酸，宝宝发生出生缺陷(如脊柱裂等)的风险可降低 70%。

中国营养学会也在 2007 年的《中国居民膳食指南》中指出，育龄女性应从怀孕前 3 个月开始每日补充叶酸 400μg，并且持续至整个孕期。

同时，我们也要多吃一些富含叶酸的食物，如菠菜、番茄、橘子等。但由于叶酸不稳定，遇光遇热容易失去活性，所以，我们要改变一些烹饪习惯，尽量减少叶酸的流失。