肾结石形成一般经过晶核形成、结晶生长、结晶聚集和结晶滞留四个过程。

饮水是预防结石有效方法,但并非所有液体摄入有预防作用,如大量摄入含糖汽水增加肾结石风险。

①、预防肾结石保证饮水量在 2.0 L 以上，每天均衡饮水。（不是一口气就喝完水，白天每个小时时段都有饮水）；

②、高草酸尿、低枸椽酸尿，草酸钙结石：控制草酸食物的摄入量（如：菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋、甜菜、芹菜、巧克力、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜等），建议多喝柠檬水、苏打水、橙汁等，限制钠盐的摄入，控制尿 pH 值在 5.5 ～ 6.0；

③、高磷尿、 高钙尿、高钠尿，磷酸钙结石：建议低磷、低钙饮食，尽量少摄入动物内脏、动物蛋白，少食乳制品避免高钙及磷酸类食物的摄入及药物性补钙，多食用成酸性食物（如花生、谷物等），适当摄取畜禽肉类；

④、高磷尿、高镁尿，感染性结石： 控制泌尿系感染，根据中段尿培养及药敏应用抗生素，使尿液处于无菌状态。可增加碱性食物摄入（柠檬水、苏打水等）、 荤素搭配进食；

⑤、高尿酸，尿酸结石：碱化尿液、减少食用动物内脏、海鲜、老火汤等，控制饮酒及高嘌呤食物摄入， 建议进食果蔬类及粗纤维食物。

枸橼酸盐是一种结石形成抑制物，对一水草酸钙晶体的成核及生长有明显抑制作用，而低枸橼酸则易形成含钙类结石。