长期摄入过量的食盐会对人体健康造成多方面的危害。首先，过多的盐分摄入会导致肾脏负担加重，容易引发高血压、心力衰竭等心血管疾病。其次，高盐饮食还会增加患胃癌的风险，因为高盐食物容易导致胃黏膜损伤，引发胃炎，进而增加患胃癌的风险。

此外，过多的盐分摄入还会影响儿童健康，容易引发呼吸道感染等疾病。对于心脏健康来说，过多的盐分会导致水钠潴留，增加心脏负担，引发高血压、心脏病等疾病。长期高盐饮食还会损害血管，增加患动脉硬化、脑血管疾病的风险。

为了维护身体健康，我们应该注意控制食盐摄入量，尽量选择清淡的饮食。在日常生活中，可以通过以下方法来减少食盐摄入：1. 尽量选择新鲜食材，减少加工食品的摄入；2. 在烹饪过程中，可以适当减少食盐的用量；3. 使用其他调味品，如醋、酱油、香料等，来增加食物的口感。

如果已经出现相关疾病，应及时就医，寻求专业医生的帮助。医生会根据病情制定个性化的治疗方案，帮助患者控制病情，改善生活质量。

总之，长期摄入过量的食盐对人体健康危害极大。我们应该引起重视，养成良好的饮食习惯，保护自己的身体健康。