喝水吞咽时出现阻碍感，可能是身体发出的求救信号。以下几种常见原因可能导致这一症状：

一、扁桃体炎：扁桃体发炎时，咽痛明显，吞咽食物时疼痛加剧。口咽部黏膜充血，喝水或吃其他食物时，会感到难以下咽的刺痛感。

二、慢性咽炎：慢性咽炎的主要症状包括咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或刺激感，还可有微痛感。喝水或喝汤时，由于咽部异物感，会有发噎吞不下去的感觉。

三、食管癌：早期食管癌患者常仅有咽部不适或胸骨后压迫感，易与慢性咽炎混淆。若确诊为食管癌，饮食上需注意，吃高蛋白、高热量、富含维生素的流质或半流质食物，避免辛辣刺激食物。晚期患者可能出现脱水、消瘦、贫血、低蛋白血症等恶液质表现，以及肝肿大、腹水、胸水等。

四、咽喉息肉：咽喉息肉可能导致吞咽困难，严重时甚至将吃进去的食物和唾液吐出。患者可能出现消瘦、脱水、贫血、低蛋白血症等恶液质表现，以及肝肿大、腹水、胸水等。

五、其他原因：如颈椎病、食管异物、神经性吞咽困难等也可能导致喝水吞咽时出现阻碍感。

出现喝水吞咽时阻碍感，应及时就医，明确病因，以便采取相应的治疗措施。