酸奶作为日常生活中常见的乳制品，深受消费者喜爱。然而，面对琳琅满目的酸奶产品，消费者在购买时往往会困惑，究竟应该关注哪些方面呢？其中，菌种选择成为许多人关注的焦点。那么，买酸奶时到底要不要看菌种呢？

首先，我们需要了解酸奶的种类。根据菌种的不同，酸奶主要分为普通酸奶和益生菌酸奶两大类。普通酸奶主要含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌种，而益生菌酸奶则在此基础上，添加了嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等其他有益菌种。

那么，普通酸奶和益生菌酸奶有什么区别呢？研究表明，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌属于“一过性”保健菌，主要在肠道中起到短暂的调节作用，无法长期定居。而益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等菌种，经过长期筛选和科学研究，证明其具有更强的保健作用，如促进肠道菌群平衡、提高免疫力等。

然而，益生菌酸奶对身体的好处并非绝对。首先，益生菌酸奶中的益生菌数量需要达到一定标准才能发挥保健作用。目前，市面上许多益生菌酸奶并没有明确标注益生菌数量，消费者在购买时需谨慎。其次，益生菌酸奶的价格通常比普通酸奶高，并非所有人都愿意为此买单。

那么，肠胃不好的人应该如何选择酸奶呢？以下是一些建议：

1. 选择室温下放置一段时间或用手焐热后的酸奶，以降低肠胃不适的可能性。

2. 在食用酸奶时，可以将酸奶含在嘴里一段时间，让口腔适应温度后再咽下。

总之，买酸奶时是否要看菌种，取决于消费者的需求和预算。对于注重保健作用的人群，可以选择益生菌酸奶；而对于追求性价比的人群，普通酸奶也是一个不错的选择。