在日常生活中,不良的饮食习惯往往是我们无法察觉的癌症隐患。以下五种常见的饮食方式,很容易导致癌症的发生,让我们一起来看看你是否陷入了这些误区。
过食温热性食物
温热性食物指的是那些直接感受到的温度过高、过烫的食品,以及属于中医药性划分中的温热之性食物。这类食物容易损伤消化道黏膜上皮细胞,长期食用最易诱发消化系统的肿瘤。
例如,过烫的饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。长期饮用过热的汤水、热粥等,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。此外,长期饮酒也是消化系统肿瘤发病的常见因素。
除了过热的食物,煎炸、熏烤的食物也属于温热性食物。这类食物因经过高温的油炸和烤制,同样具有温热之性,长期食用容易导致胃癌、肠癌、肝癌等。
五味失调
中医认为,饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用。任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。过量摄入这类食物,容易导致胃癌;高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
咸味太过
除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。
霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
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