枸杞作为一味传统的中药材，在煲汤、泡茶、入药等方面有着广泛的应用。然而，近期有关不法商贩使用硫磺熏蒸枸杞，使其颜色鲜亮的消息引起了广泛关注。为了了解枸杞中二氧化硫含量是否超标，记者从北京多家市场购买了6种枸杞样本，并委托专业机构进行了二氧化硫快速检测。

检测结果显示，6种枸杞的二氧化硫含量均在国家标准范围内，但含量差距较大。其中，二氧化硫含量最高的枸杞样品达到47.2mg/kg，接近50mg/kg的标准限值。专家提醒，长期食用二氧化硫含量过高的食品，可能会对身体健康造成危害。

那么，如何辨别硫磺熏蒸枸杞呢？专家建议，消费者在购买枸杞时，应选择颜色自然、无异味的产品。此外，枸杞不宜长时间存放，最好现买现吃，以保证其品质和安全。

此外，枸杞中的有效成分具有多种保健作用，如抗氧化、抗衰老、降血压等。以下是一些关于枸杞的保健知识：

1. 枸杞具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

2. 枸杞具有抗疲劳、抗辐射的作用，可以提高免疫力。

3. 枸杞具有降血压、降血脂的作用，对心血管疾病有一定的预防作用。

4. 枸杞具有抗肝损伤、保护肝脏的作用。

5. 枸杞具有抗肿瘤、抗病毒的作用。

总之，枸杞是一种营养价值丰富的中药材，适量食用对身体健康有益。但消费者在购买和使用枸杞时，应注意其品质和安全，避免食用硫磺熏蒸的枸杞。