早餐作为一天中最重要的一餐，对人体健康起着至关重要的作用。然而，在忙碌的生活中，许多人往往忽略了早餐的重要性，导致营养不均衡，影响身体健康。

研究表明，早餐提供的能量和营养素占据了全天总需求的30%以上。在我国，中小学生吃早餐的比率超过90%，但大部分学生的早餐营养并不充足，‘早餐吃饱却没吃好’成为普遍问题。

早餐是否吃好直接影响了一天的工作和学习效率。为了保持良好的身体状态，我们需要注重早餐的营养搭配。

那么，怎样才是一顿营养丰富的早餐呢？

早餐七大营养素

科学的早餐应该是低热能、营养均衡的，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括以下四类食物：

• 提供能量的粮谷类食物，如面包、馒头等；
• 提供蛋白质的肉类、禽蛋类食物；
• 提供无机盐和维生素的新鲜蔬菜和水果；
• 提供钙和多种营养的奶类与奶制品、豆制品。

‘三杯水’就是在这些营养基础上总结出的早餐完美解决方案。

三杯水

餐前一杯纤维水，帮助肠胃做运动

早晨起床后，人体处于一种生理性缺水状态，喝一杯暖开水可以补充水分，让肠胃慢慢恢复活动。如果在水中加入适量膳食纤维粉，可以促进肠胃蠕动，排毒通便。

早餐一杯营养奶昔，补充能量和营养

一杯富含蛋白质和各种矿物质的细胞营养奶昔可以帮你保持精力充沛，应对职场和学业的挑战。

草本茶饮，健康又时尚

上班族工作强度大，休息时间少，很多人进入办公室后就会感到精力不济。喝一杯健康时尚的草本茶饮可以帮助你提神醒脑，保持精力充沛。

‘早餐要吃得像皇帝’。吃好早餐对于一天的意义非常重大。‘三杯水’的方法简单易操作，营养齐全，不妨试试看！