结核病是一种常见的呼吸道传染病，其康复过程中，饮食扮演着至关重要的角色。与其它疾病不同，结核病患者的饮食调理尤为关键，以下是一些需要注意的饮食原则。

　　首先，结核病患者在治疗过程中，身体会遭受较大损害，因此需要摄入充足的高蛋白食物，以增强免疫力。鱼肉、虾类、鸡蛋、豆制品等都是优质蛋白的来源，患者应保证每日摄入量。

　　其次，结核病患者在治疗过程中，可能会出现咯血症状，导致肺部血管受损。此时，应适当补充养血食物，如动物肝脏、瘦肉等，同时多饮用牛奶等制品，以帮助肺部钙化。

　　此外，结核病患者还应增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，补充维生素B、维生素C和胡萝卜素等营养物质，以增强免疫力。

　　在饮食方面，结核病患者还应注意以下几点：

　　1. 适量摄入膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。

　　2. 避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。

　　3. 保持饮食规律，避免暴饮暴食。

　　4. 根据病情变化，适时调整饮食方案。

　　5. 遵医嘱，合理使用药物治疗。

　　总之，结核病患者的饮食调理需要综合考虑病情、身体状况和营养需求，以促进康复。