随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大的变化，油腻、煎炸、熏烤类食物成为了餐桌上的常客。这种高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构，与大肠癌的发病率密切相关。

大肠癌，又称结肠癌和直肠癌，是我国常见的恶性肿瘤之一。近年来，随着饮食结构的变化、生活方式的改变，大肠癌的发病率逐年上升，且呈现年轻化趋势。

那么，为什么“吃得太好”会容易得肠癌呢？专家解释说，长期摄入高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的食物，会导致肠道菌群失衡，产生有害物质，刺激肠黏膜，增加肠癌的风险。

此外，不良的生活习惯，如熬夜、饮酒、吸烟等，也会增加肠癌的发病率。年轻人由于生活节奏快，工作压力大，更容易出现这些不良习惯。

那么，如何预防肠癌呢？首先，要养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、煎炸、熏烤类食物。其次，要养成良好的生活习惯，戒烟限酒，规律作息，适当运动。最后，对于高危人群，如家族中有大肠癌病史的人群，要定期进行大肠癌筛查。

大肠癌的早期症状并不明显，容易被忽视。因此，了解大肠癌的早期症状，对于早期发现和治疗至关重要。大肠癌的早期症状包括：排便习惯改变、大便性状改变、便血、腹痛、腹胀等。

如果出现以上症状，应及时就医，进行相关检查，如大便潜血试验、肠镜检查等。通过早期发现和治疗，可以有效提高大肠癌的治愈率。

总之，预防肠癌，要从日常生活中的点滴做起，养成良好的生活习惯，关注自己的身体健康。