近年来，我国特殊医学用途配方食品（特医食品）行业得到了迅速发展，但仍面临着一些挑战。其中，如何将循证医学的理念和方法应用于特医食品的研发、生产和临床应用，成为推动行业发展的关键。

吴阶平医学基金会营养学部主任委员石汉平教授指出，营养不良不仅会增加患者的并发症风险，延长住院时间，降低治疗效果，缩短生存时间，还会增加医疗费用，消耗社会财富。因此，营养治疗不应仅仅被视为支持治疗或辅助治疗，而应成为一线治疗手段。

为了推动我国特医食品行业的发展，吴阶平医学基金会设立了特医食品科研专项基金。该基金旨在资助一批多学科临床及基础医学专家，研究我国特医食品在临床应用领域的有效性，为特医食品政策制定、行业发展、临床科研提供有力支撑。

此外，石汉平教授还强调了营养治疗的重要性。他指出，随着年龄的增长，人体消化系统功能逐渐下降，消化蛋白质的能力也随之降低。因此，小分子肽作为一种模拟人体消化过程的营养物质，对于老年人和患者来说，是获取蛋白质的最佳方式。

吉林博雅特医营养科技有限公司董事长王飞博士表示，该公司致力于特医食品的研发、生产和销售，为各种特殊疾病患者提供营养不良的有效解决方案。目前，该公司已推出15种特医食品，为患者带来了福音。

总之，通过循证医学推动我国特医食品行业的发展，需要政府、企业、医疗机构和社会各界的共同努力。只有这样，才能让特医食品更好地服务于患者，为人类健康事业做出更大的贡献。