罂粟壳，作为植物罂粟的干燥成熟果壳，其内含丰富的生物碱类物质，包括吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等30多种。这些物质对人体神经系统、消化系统具有显著的生物活性，长期食用含有罂粟壳的食物，容易导致人体产生依赖性，进而形成瘾癖。

那么，多少剂量的罂粟壳火锅算吸毒呢？根据相关法律法规，罂粟壳属于国家管制的精神药品，其含量标准为每100克食品中含可待因超过2毫克，即构成非法持有毒品。而火锅中的罂粟壳含量很难准确测定，因此，对于消费者而言，应尽量避免食用含有罂粟壳的火锅。

除了火锅，其他含有罂粟壳的食物，如火锅底料、调料包、汤料等，也应引起重视。长期食用这些食物，不仅容易导致人体产生依赖性，还会对身体健康造成严重损害。

那么，如何避免食用含有罂粟壳的食物呢？首先，要选择正规的火锅店，并留意店家的火锅底料来源；其次，在购买火锅底料、调料包等食品时，要仔细查看成分表，避免购买含有罂粟壳的产品；最后，若发现含有罂粟壳的食物，应立即停止食用，并及时向相关部门举报。

总之，为了自身和他人的健康，请勿食用含有罂粟壳的食物。让我们共同营造一个安全、健康的饮食环境。