在人们的传统观念中,缺钙和补钙似乎只是老年人的事情。因为随着年龄的增长,老年人更容易出现骨质疏松症,并伴随骨折的风险。然而,这种观念是片面的。事实上,缺钙问题并非仅限于老年人,它贯穿于人生的各个阶段。
人体在35岁左右达到骨量峰值,此时体内的钙含量达到最高水平。之后,随着年龄的增长,骨量逐渐减少,钙含量也随之下降。这是人体生长和衰老的自然规律。新生儿由于骨骼生长发育迅速,对钙的需求量极高,每天需要摄入400毫克。青少年时期,钙的需求量进一步增加,每天需要800~1000毫克。而35岁以后,随着年龄的增长,骨量逐渐下降,对钙的需求量达到每天1000~1200毫克。
人体所需的钙主要来源于食物。如果长期忽视钙的补充,会导致钙摄入不足,从而为老年时期的骨质疏松症埋下隐患。我国居民膳食中钙的摄入量普遍较低,仅为推荐摄入量的50%。尤其是奶制品,这种容易被吸收利用的钙质来源,摄入不足的情况更为普遍。因此,缺钙问题是贯穿人的一生,而不仅仅是老年人的专利。补钙对于各个年龄段的人都是必要的。
不同人群对钙的需求量也有所不同。根据我国营养学会和美国全国科学研究委员会(NRC)的推荐,不同年龄组人群的钙摄入量如下表所示:
(表格内容省略)
从表中可以看出,我国人群对钙的需求量略低于欧美国家。这是由于我国人群的体型决定的。然而,我国人群实际的钙摄入量仅为每天400-600毫克,远低于推荐摄入量。近年来,城镇人口的钙摄入量有所增加,但增长幅度仍然不够理想。
因此,无论是儿童、青少年,还是成年人,都应该重视钙的摄入。通过均衡饮食、适量运动和科学补钙,可以有效地预防和改善缺钙问题,保持骨骼健康。
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李凯群
主治医师
骨科
南方医科大学南方医院
徐萍
主任医师
内分泌科
江苏大学附属医院
陈复琼
副主任医师
内分泌科