在日常生活中，我们常见的米类品种繁多，每种米都有其独特的营养价值。本文将介绍六种保健米，它们分别是粳米、糙米、黑米、糯米、薏米和小米，并分析它们各自的保健功效。

粳米：最滋补的米类

粳米，又称精米或普通大米，自古以来就被用于煮粥以养生延年。粳米粥的粥油富含营养成分，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，尤其适合病人、产妇和老人食用。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。但糖尿病患者应注意不宜多食。

糙米：最助消化的米类

糙米是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。糙米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。

黑米：最补肾的米类

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

糯米：最排毒的米类

糯米，又称江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。但糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

薏米：最养颜的米类

薏米，又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米含有丰富的意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。薏米对于美容的功效也十分显着，能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。

小米：最养胃的米类

小米，又称粱米、粟米、粟谷。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

总结

以上就是六种保健米的介绍，它们各具特色，适合不同人群食用。在日常饮食中，我们可以根据自己的身体状况和口味偏好，选择合适的米类进行食用，以获得更好的保健效果。