急性扁桃体炎是一种常见的上呼吸道感染疾病，患者在治疗期间需要特别注意饮食。关于急性扁桃体炎患者能否吃虾，以下是一些专业建议。

首先，虾是一种营养丰富、口感鲜美的食物，但并非所有患者都适合食用。对于急性扁桃体炎患者来说，虾属于发物，过多食用可能加重炎症，影响康复。因此，建议患者适量食用虾，避免过量。

除了虾，以下食物急性扁桃体炎患者应暂时远离：

1. 辛辣刺激性食物：辛辣食物会刺激咽喉，加重炎症，不利于恢复。

2. 大鱼大肉：高蛋白食物容易产生过多热量，不利于发热症状的消退。

3. 油腻煎炸食物：油腻食物容易刺激咽喉，产生痰液，加重病情。

4. 生冷食物：生冷食物会刺激咽喉，加重炎症。

为了促进康复，急性扁桃体炎患者应选择清淡易消化的食物，如果汁、米汤、青菜粥等。

除了饮食，急性扁桃体炎患者还需要注意以下几点：

1. 保持口腔卫生，避免口腔感染。

2. 多喝水，保持充足的水分。

3. 避免过度劳累，保证充足的休息。

4. 如症状严重，应及时就医。