胃出血引起的黑便是一种常见的症状，通常是由于上消化道出血所导致的。

当出血量较少且速度较慢时，血液在肠道中停留时间较长，最终排出黑色粪便；若出血量较多，停留在肠道中的时间较短，粪便呈暗红色；若出血量特别大，且迅速排出，则呈鲜红色。

治疗胃出血引起的黑便，一般采用非手术治疗，包括以下方法：

1. 药物治疗：质子泵抑制剂、静脉生长抑制素、奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等药物可用于抑制胃酸分泌，减少胃出血。同时，针对不同病因进行规范治疗，如胃炎和胃溃疡需进行幽门螺杆菌检测，阳性者需进行根除治疗；恶性肿瘤需根据肿瘤大小和恶性程度制定治疗方案，如手术、化疗、放疗等；肝硬化引起的食管静脉破裂需结合内镜治疗，如注射硬化剂等。

2. 止血治疗：选用止血剂如安络血、止血敏或止血芳酸，可抑制胃出血。胃镜下局部止血可选择喷洒或注射止血剂，还可采用高频电凝、微波、激光等止血方案。

若出现呕血、黑便、头晕、心慌、面色苍白、口渴、脉快无力等症状，应及时就医，明确病因后及早接受治疗，结合自身情况选择最优治疗方案。

在日常生活中，注意饮食清淡、规律作息、避免过度劳累，有助于预防胃出血。

此外，胃镜检查是诊断胃出血的重要手段，可直观观察胃黏膜情况，有助于早期发现和治疗。

总之，胃出血引起的黑便需要引起重视，及早治疗，预防病情恶化。