胃间质瘤是一种较为常见的消化系统肿瘤，多见于老年人群体。虽然与胃癌相比，胃间质瘤的发生率较低，但属于低度恶性肿瘤，若不及时治疗，病情将迅速恶化。因此，了解胃镜下胃间质瘤切除方法对于患者来说至关重要。

1. ESD剥离术：这是一种在胃镜下进行肿瘤切除的微创手术。主要操作方法是在内镜下使用高频电刀等专用器械，将胃肠道的病灶与其下方正常的粘膜下层逐步剥离。ESD剥离术具有创伤小、恢复快、疗效好等优点，是目前治疗胃间质瘤的首选方法。

2. ESD挖除法：与剥离术类似，ESD挖除法也是在内镜下进行手术。不同的是，挖除法是将胃部黏膜层拨开，然后直接挖除病变部位。该方法操作相对简单，但风险较大，可能会出现出血、穿孔等情况。因此，在手术过程中需密切监测患者情况，及时处理可能出现的问题。

除了手术治疗方法，胃间质瘤患者还需注意以下事项：

1. 术后饮食：术后患者需遵循医嘱，注意饮食清淡，多吃易消化、高蛋白、高热量的食物，以促进身体恢复。

2. 日常保养：养成良好的生活习惯，避免熬夜、吸烟、饮酒等不良行为，定期进行体检，以便及早发现病情。

3. 医院选择：选择正规医疗机构进行治疗，确保手术安全、有效。

4. 科室选择：胃间质瘤属于消化系统肿瘤，患者应选择消化内科或肿瘤科进行治疗。

总之，胃间质瘤患者应积极治疗，遵循医嘱，做好术后护理，以降低复发风险，提高生活质量。