酒精性肝病是一种常见的肝脏疾病，其发病原因主要是由于长期大量饮酒。酒精进入人体后，会在肝脏内被代谢成乙醛，这种物质具有强烈的毒性，会导致肝细胞受损、坏死和纤维化，严重时甚至可能发展为肝硬化。

针对酒精肝患者的调理，首要任务是严格戒酒。这包括所有含酒精的饮品，如啤酒、果酒、药酒等。同时，患者还需养成良好的饮食习惯，增加高热量、高蛋白、高纤维的食物摄入，如脂肪含量较低的鸡肉、鱼肉等。此外，多吃新鲜的水果蔬菜，特别是富含维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素的绿叶蔬菜，有助于肝细胞的修复和再生。

在日常生活中，酒精肝患者还应摒弃不良习惯，保证充足的睡眠和休息，保持规律的作息时间。适当进行室外体育锻炼，如慢跑、快走、打羽毛球等，有助于提高身体素质，延缓病情发展。

专家指出，严格戒酒是治疗酒精肝的关键。患者应摒弃侥幸心理，切勿因病情不重而继续饮酒。此外，控制饮食和适当锻炼也是延缓病情发展的有效方法。

对于酒精肝患者来说，及时就医、进行专业治疗也是非常重要的。在医生指导下，患者可以采取药物治疗、中医调理等多种方法，帮助肝脏恢复健康。

在治疗过程中，患者应积极配合医生，按时按量服用药物，并定期进行复查。同时，患者还应保持乐观的心态，树立战胜疾病的信心。