近年来，心血管疾病已成为全球范围内导致死亡和残疾的主要原因。研究表明，在西方人群中，较高水平的水果摄入与较低的心血管疾病风险密切相关。然而，在中国，这一关系却鲜为人知。中国作为一个消费水平较低且卒中发生率较高的国家，心血管疾病的预防和控制显得尤为重要。

一项由我国研究人员在2004年至2008年间开展的研究，招募了来自全国10个不同地区的512891名30至79岁成人。经过320万人年的随访，研究人员发现，在基线没有心血管病史或降压治疗的451665名参与者中，共发生5173例心血管疾病死亡事件，2551例主要冠脉事件（致命性或非致命性），14579例缺血性卒中事件，3523例脑内出血事件。

研究结果显示，每天食用新鲜水果的参与者，与那些从未或很少食用新鲜水果的参与者相比，具有较低的收缩压和血糖水平。进一步分析发现，每天食用新鲜水果的参与者，心血管死亡、主要冠脉事件、缺血性卒中和出血性卒中的风险分别降低了60%、66%、75%和64%。这些结果在10个不同的研究地区和参与者的亚组中都是相似的。

这项研究提示我们，在中国成年人中，较高水平的水果摄入量与较低的血压和血糖水平有关，且在很大程度上独立于其他饮食和非饮食因素。因此，增加水果摄入，特别是新鲜水果的摄入，对于降低心血管疾病风险具有重要意义。

为了更好地预防和控制心血管疾病，我们应养成良好的饮食习惯，增加新鲜水果的摄入量。此外，还应积极控制血压、血糖等危险因素，保持健康的生活方式。