早餐作为一天中非常重要的一餐，对于孩子的成长发育尤为重要。研究表明，早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%，而一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要及时补充能量。

　　那么，怎样吃早餐才是健康的呢？我们可以借鉴膳食金字塔的分类方法，将食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类。一般来说，早餐摄入两到三类食物，质量较好；摄入四类食物，则为营养充足。对于女孩子的早餐，则更加要注意养颜的功效。

　　以下九种食物，可以帮助孩子打造营养早餐：

　　玉米

　　玉米富含脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素等多种营养保健物质。它可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

　　番茄

　　番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。它可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　鸡蓉

　　鸡蓉营养丰富，蛋白质含量高达24.4%，脂肪含量低，具有益气养血、滋养补虚的功效。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。它可以降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。

　　土豆

　　土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

　　胡萝卜

　　胡萝卜作为一种低热量食物，几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

　　苹果

　　苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白（可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇）的功效。

　　香蕉

　　香蕉含有的糖份确实高于其他水果，但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划。

　　面包与饼

　　面包类谷物食品热量集中。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入。

　　开学季的来临，早上的时间对父母和孩子来说都更加紧张。但是无论如何，也不要忽略早餐对孩子成长的重要性。除了为孩子尽可能地搭配出营养均衡、色香味俱全的早餐外，额外的营养补充也是一个很好的辅助。比如善存小佳维这类国际化大品牌的产品，富含18种维生素和矿物质，搭配日常的合理饮食，也可以最大程度地保证孩子每日的需要，让宝宝的健康升值。