近年来，科学家们发现，凉开水不仅是一种安全的饮用水，还具有许多令人惊喜的美容功效。它不仅能够滋润皮肤，使肌肤更加细腻、润泽，还能有效改善头发分叉的问题。

研究发现，新鲜开水在冷却至20℃-25℃时，溶解其中的气体含量减少，水的质量发生改变，内聚力增大，表现张力增强，与生物细胞内的水非常接近，因此被称为“活性水”。这种活性水能够迅速被人体细胞吸收，从而改善皮肤和头发的状况。

对于头发干燥、发梢分叉的人群，用凉开水洗头后，将发梢浸入凉开水中3-5分钟，可以有效改善发梢分叉状况，使头发变得润泽明亮。

除了改善皮肤和头发状况，凉开水还有许多其他美容功效。例如，用凉开水洗脸可以清洁毛孔，预防痘痘；用凉开水泡脚可以缓解疲劳，改善睡眠；用凉开水刷牙可以保护牙齿，预防口腔疾病。

然而，需要注意的是，凉开水的生理活性只有在开水突然降温至20℃-25℃时才呈最佳状态。如果滞留空气中4小时以上，其活性会减少70%，甚至变成“死水”，美容作用也会大大减弱。

因此，我们应该充分利用凉开水的美容功效，同时也要注意其保存和使用方法，让凉开水真正成为我们的美丽助手。