专家小传

　　李明，上海市第六人民医院骨科主任，中华医学会骨科学分会委员，上海市骨科专业委员会副主任委员

　　食盐，作为日常生活中不可或缺的调味品，其重要性不言而喻。然而，过量摄入食盐却会对人体健康造成诸多危害，尤其是对骨骼健康的影响。

　　根据中国疾病预防控制中心2013年的调查数据显示，我国仍有超过六成的居民食盐摄入量超标。过量的食盐摄入会导致体内钠离子浓度升高，进而引发一系列健康问题。

　　骨质疏松是食盐过量摄入的常见并发症之一。钠离子过多会干扰钙离子的正常代谢，导致钙质流失，从而引发骨质疏松。此外，食盐过量还会增加肾脏负担，进一步影响钙的吸收和利用。

　　除了骨质疏松，食盐过量还可能导致以下健康问题：

　　1. 高血压：食盐过量会导致体内钠离子浓度升高，引起血管收缩，增加血压。

　　2. 肾脏疾病：长期食盐过量会增加肾脏负担，导致肾功能损害。

　　3. 呼吸道疾病：食盐过量会抑制呼吸道细胞活性，降低免疫力，容易引发呼吸道感染。

　　4. 胃癌：食盐过量会增加胃癌的发病风险。

　　5. 皮肤老化：食盐过量会导致面部细胞失水，加速皮肤老化。

　　为了预防食盐过量带来的健康问题，我们应该采取以下措施：

　　1. 减少食盐摄入：尽量减少食用加工食品，如火腿、午餐肉等，避免使用含盐量高的调味品。

　　2. 增加钙质摄入：多食用富含钙的食物，如牛奶、豆制品等。

　　3. 适量运动：加强体育锻炼，增强骨骼强度。

　　4. 定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。

　　总之，食盐过量会对人体健康造成诸多危害，尤其是对骨骼健康的影响。我们应该引起重视，采取有效措施，预防食盐过量带来的健康问题。