随着冬季的到来，阳光逐渐减少，人体获取维生素D的途径也随之减少。而维生素D对于维持骨骼健康、增强免疫力等方面都具有重要意义。因此，冬季饮食中适当增加富含维生素D的食物摄入尤为重要。

鱼类和菌类是维生素D的重要食物来源。其中，三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等深海鱼类富含维生素D，而香菇、金针菇、平菇等菌类也含有一定量的维生素D。此外，干香菇由于接受了阳光的照射，其维生素D含量更高。

除了鱼类和菌类，其他食物如蛋黄、奶酪、牛奶等也含有一定量的维生素D。然而，这些食物中的维生素D含量相对较低，因此需要通过多种食物搭配来满足身体对维生素D的需求。

除了从食物中获取维生素D，晒太阳也是人体获取维生素D的重要途径。冬季阳光不足，可以通过户外活动、晒太阳等方式来补充维生素D。需要注意的是，晒太阳的时间不宜过长，以免造成皮肤晒伤。

此外，维生素D的摄入量也需要注意。过量摄入维生素D可能导致维生素D中毒，出现恶心、呕吐、头痛等症状。因此，建议在医生指导下进行维生素D的补充。

总之，冬季饮食中适当增加富含维生素D的食物摄入，并注意晒太阳，有助于维持骨骼健康、增强免疫力，预防疾病的发生。