孙瑜

又到了一年一度的传统佳节——春节。春节重在团聚，团聚必然少不了美食，而与美食相配者，美酒矣！

小酒怡情，大酒伤身。怎样在佳节相聚时，美食相佐下，陪亲朋好友尽兴，但又不伤及身体健康呢？且听下文给您说道的注意事项。

烹牛宰羊且为乐，会须一饮三百杯。

――李白《将进酒》

李白是唐朝的诗仙酒仙，这诗也写得豪气，我们在春节期间，是否可以在辛苦了一年的情况下，面对美酒佳肴，也来个一饮三百杯，不醉不罢休？非也！

为何？因为酒是粮食浓缩的精华，高热量、高浓度。白酒从您咽下的那一刻开始，就对人体产生作用啦！

首先，如果既往血压高、血脂高、血糖高（俗话所说的"三高"），大量饮酒时，体内热量/能量骤升，对病情控制不佳，容易导致平时的药物治疗效果大打折扣，各项监测指标（血压、血糖）的值增高。

其次，高浓度的白酒从口到食道到胃，会刺激黏膜，甚至会破坏黏膜的保护层，侵蚀粘膜，诱发炎症。这下好啦，食管炎、胃炎可能发生了，烧心、反酸、疼痛、腹胀、嗝气都出来了。

再次，大量的酒精需要肝脏分泌解酒酶，让肝脏加班加点工作，肝脏可就抗议了！肝脏抗议，它又不会说话，那么它怎么表达它的不满呢？肝功能转氨酶增高！尤其Y-谷氨酰转肽酶增高明显！而且因为肝脏负担加重，第二天晨起口气较重。还有，因为大量饮酒，摄入热量太多，有明显饱腹感，所以其他的食物也吃的比较少，肠内容物少，紧接下来的几天，有可能大便也不规律了。

既然有这么多的害处，那我就不能喝酒了吗？答案又是"非也"！

可以喝！少量喝！慢慢喝！多吃菜，少饮酒。一天最好不要超过二两，少量的白酒可以扩张血管，活血化瘀，增进亲情、友情，活跃气氛，节日少了酒，怎么行？！

那么有朋友又问了，高浓度的白酒要少喝，那我就多喝点红葡萄酒，自酿米酒，加饭酒等等，这样总可以了吧？答案又是"非也"！

因为酒的度数低，对黏膜的刺激少，各种炎症发生机会少，但因为量多，热量/能量高啊！"三高"怎么办？所以，还是要适量，可以比白酒的量稍多一点，但不能贪杯哟！

除了注意饮酒量、饮酒速度，饮酒后可以适当多喝温水，多补充点水果。因为春节天气还是比较凉，可以把水果比如梨切成片，用温水泡后再吃。这些都是加速酒精从体内排泄的方法。当然，得注意保暖，喝了小酒，尝了佳肴，叙了情谊，享受了美好时光，那么就注意保证睡眠时间和质量了，尽量少熬夜，充分的休息可以帮助肝脏解酒！

如果家人或者朋友醉酒了，我们怎么去照顾呢？

醉酒者可能有几种表现：呼呼大睡，兴奋异常、动作出格，还有呕吐不止。呼呼大睡者，间歇性拍醒醉酒者，判断神志是否清晰，是否能应答；兴奋异常、动作出格者，在能引导的情况下最好能催吐（用筷子等刺激舌下咽喉部，但一定要注意安全），刺激胃内容物呕出，可以减少酒精的吸收；呕吐不止者，注意口腔内是否还有异物（呕吐物），防止窒息或者误吸气管。

酒精入体，一方面需要肝脏分解解毒，加重肝脏负担，另一方面到达脑部，影响脑细胞，出现兴奋镇静等作用，以至于出现各种异常举动以及步态不稳等情况。所以，照顾醉酒者要做到：催吐——防止酒精吸收；多喝水、吃水果——帮助酒精排泄；保暖——防止醉酒者受凉。如果有其他异常情况，一定及时到正规医院进一步处理（比如洗胃，催吐，利尿等）。

以上的饮酒不伤身注意事项，大家了解了吗？祝大家享受节日美满幸福！