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奶粉泡不对，营养全白费，宝宝泡奶 6 大误区必须要了解
提到宝贝的奶粉，在爸爸妈妈心里绝对是重中之重，再怎么严格挑选也不为过。 但提到泡奶，很多人却不以为意，「泡奶有什么难的，不就是倒点奶粉，放点水，摇一摇就可以了？」 真的是这样吗？ 之前有一个新闻，由于宝宝早产，新手爸妈为了让宝宝摄取到更多营养，特意把宝宝奶粉冲浓些，结果却导致宝宝肠坏死险丧命。 泡奶竟然惹出祸，还差点要了宝宝的命！ 这种事情虽然是个例，但泡奶不正确导致宝宝便秘、营养不良……却经常出现在生活中。 所以说，泡奶这件事，还真是个技术活！ 今天的**妈妈喂养课堂，就和爸爸妈妈一起，揪出那些隐藏在咱们日常生活中的泡奶误区，看看有没有你掉入的坑。 误区一 奶粉冲浓一点，宝宝更「扛饿」？ 奶粉浓度，一直都是家长心里过不去的坎，经常掉入「奶浓，营养更丰富、更扛饿」的误区。 事实上，奶太浓，对于宝宝的消化系统压力过大，既不容易消化，更会对肠道粘膜产生损伤，还会伤害肾脏，有时可能危及生命！ 正确：配方奶粉的包装上都会明确标注冲调比例，一般标注的形式是「 XXX 毫升水加 XXX 勺奶粉」，这里的「勺」指的是奶粉配套的勺子。 误区二 奶粉冲淡一点，宝宝水分摄入更足？ 「给宝宝喝水」，也是很多爸爸妈妈的育儿执念。天气热，多喝水；便秘，更要多喝水。 遇到不爱喝水的宝宝，泡奶时多加点水，就成了很多家长的选择。 但是，《美国儿科学会育儿百科》里提到，「半岁内吃母乳或配方奶的婴儿通常无需补充水和果汁」。 冲泡好的奶粉中含水量有 90% 之高，如果严格按照配方奶的冲泡比例来冲泡，并不需要额外喂水。 喝配方奶的宝宝，大便次数本来就比母乳要少，拉不出大便不一定是便秘、更不是上火，可能只是排便间隔比较长。 如果真的便秘了，原因也有很多：冲泡过浓、配方奶过敏或者宝宝肠胃出了问题，需要找准原因，不能指望多喝几口水来解决。 正确：不同奶粉品牌用量不同，阶段不同用量也不同，一句话「跟着奶粉罐上的冲泡说明走，没错的」。 图片来源：站酷海洛 误区三 用矿泉水冲奶粉更健康？ 很多人认为「苦什么都不能苦孩子」，除了高端奶粉外，高端的矿泉水，必须给宝宝安排上！ 但宝宝所需的营养物质，本就不指望从泡奶的水中获取。再加上宝宝的肾脏功能发育不全，长期喝矿物质含量高的矿泉水冲的奶，反而可能增加肾脏负担，不利于宝宝生长发育。 正确：自来水烧开晾凉，省钱又简单。用省下来的钱给宝贝买点益智的玩具和绘本，它不香吗？ 误区四 奶可以提前泡好，更方便宝宝喝？ 为了让宝宝随时都能喝上奶，加上温度不那么高，有些家长会选择提前泡好奶粉，放在暖奶器里，等娃一饿直接喂就行。 事实上，不管什么奶粉，泡好之后都是有「保质期」的。 宝宝在没喝的情况下，奶液常温存放不超过 2 小时；如果宝宝喝了一部分，需要在 1 小时内喝完，超过时间会滋生细菌，损害宝宝的健康。 如果选择储存在 5℃ 以下的冰箱里，可冷藏 24 小时，最长不超过 48 小时。但要注意，用热水热奶时不能超过 15 分钟，并且要偶尔旋转奶瓶，让奶液均匀受热。 正确：最好是即泡即喝，如果提前泡好，注意奶液储存时间。不建议泡好后一直放在暖奶器上，这样容易滋生细菌。来不及等热水变温的爸爸妈妈，可用凉白开兑沸水，也是一个不错的选择。 误区五 奶粉 + 米粉，营养更全面？ 宝宝逐渐长大，辅食添加又是一场重头戏，而米粉，就是主要的辅食之一。 有的爸爸妈妈会选择将米粉和奶粉一起，放在奶瓶里冲泡后给宝宝吃，既节约时间，又能兼顾饱腹和营养，简直完美有木有？ 但是！奶粉是人工喂养宝宝的主食，米粉仅作为一种辅食，如果强行在奶粉里混合进米粉，可能会导致摄入的营养比例和热量失衡，对宝宝健康造成影响。 正确：分开进行，千万不要把米粉直接加到奶瓶中，除非有医生建议这么做。 误区六 奶粉开盖后，保质期内喝完就行？ 宝宝们的食量大多不同，特别是宝宝长大之后，摄取的食物种类越来越多，很多时候一罐奶粉开盖后需要很久才能喝完。 很多妈妈会认为，只要保存得当，在奶粉罐注明的保质期内喝完就可以，这样其实会造成宝宝健康的隐忧。 正确：一般奶粉罐上标注的保质期，是指未开盖的保质期。一旦开盖，还是建议 1 月内喝完。 特别是到了夏天，很多人还会选择把奶粉放进冰箱里保存。殊不知，当奶粉从冰箱里拿出来时，罐体就会出现很多小水珠，奶粉就会变得潮湿，更容易变质。即使是在炎热的夏季，还是建议大家把奶粉放在阴凉、通风的地方。 正确泡奶步骤要 get 很多新手爸妈，在泡奶时总是有很多问号： 为什么总是有部分奶粉会挂在奶瓶壁上？ 为什么泡好的奶有很多泡泡？ …… 这些问题，多半是泡奶步骤错误造成的。下面罗列了正确的泡奶步骤，爸爸妈妈们一定要 get 。 STEP1 ：消毒消毒消毒 在冲泡奶粉之前，爸爸妈妈需要确保喂养用具干净卫生，同时也要洗净自己的双手。 建议不定期用沸水进行用具消毒，煮 5 分钟以上即可；或者使用高温蒸汽消毒。 图片来源：自己做的 STEP 2 ：泡奶顺序：先水后奶 先在奶瓶里注入 40～60 ℃的温开水（ WHO 推荐用 70℃ 的水来泡，两种水温都很安全，妈妈们可以根据奶粉罐身建议水温冲调即可 ）。 再平勺倒入适量的奶粉，注意一定要平勺倒入。 不知道怎么弄平勺？告诉你一个窍门，奶粉勺盛满之后在突出的奶粉罐壁口刮一下，就可以了。（ PS ：奶粉勺旁边的小镂空，也是为了防止咱们奶粉舀取过多设计的） 图片来源：自己做的 STEP 3 ：溶解助力：左右轻晃 避免上下摇晃奶瓶，应该轻轻地左右晃动奶瓶，或者双手竖握奶瓶来回揉搓，都有助于奶粉溶解，减少奶液起泡。 图片来源：自己做的 STEP 4 ：喂前测试：滴手背 如果怕泡好的奶太烫，可以在手背上滴几滴测试下温度，感觉不烫手就可以给宝宝喝了。 图片来源：自己拍的 好了，今天的**妈妈喂养课堂到这里就结束了。 希望通过这次科普，能够帮助新手爸妈和带娃的长辈们，快速掌握正确的泡奶步骤，扫清障碍。 泡奶不规范，宝宝两行泪，泡奶老司机们也可以转发评测宝爸的泡奶技术，同时在评论里留言，一起解锁更多的泡奶误区和冷知识。
雷玉秀
公共营养师
京东互联网医院公共营养师团队
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