科普文章
文章 代茶饮系列之降压代茶饮
中药代茶饮，又称药茶，是指选用中草药冲泡煎煮，如喝茶一样频频啜之，以达到治病防病、养生保健之目的。对于高血压患者来说，经常使用中药代茶饮能起到很好的辅助治疗作用。高血压患者在服用西药降压的同时，选用药茶，既要考虑降压作用，又要注重消除不适症状，如头痛、头晕、耳鸣、目赤、视物模糊、肢体麻木等，这样有利于缓解病人的紧张状态，舒缓动脉血管，使血压平稳下降，达到事半功倍之效。可以考虑： 1.清火降压、平肝祛风：菊花10克，槐花10克，绿茶3克。对早期高血压引起的头痛、头晕、目赤肿痛、眼底出血、鼻出血等效果较佳。 2.滋肝益肾、明目通便：决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，代茶频饮，每天1剂。适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。 3.清热平肝，降压：夏枯草10克，车前草12克，适用于高血压头痛、头晕目眩等症。决明子12克，罗布麻10克，适用于高血压病伴头晕目眩、烦躁不安。 4.清肝降压、降脂化瘀：生山楂20克，荷叶15克，蜂蜜20克。二味共放锅中，加水1000毫升，既有扩张血管、降低血压、血脂的作用，又具减肥功效，对高血压、高血脂、冠心病兼肥胖者尤为适宜。 一般而言，代茶饮的中药材选鲜品时用量宜大，选干品时用量宜小。作养生保健用途时用量宜小，治病疗疾时，用量宜大。中医强调辨证论治，代茶饮也应在中医的指导下因人、因时、因地制宜。一般而言，泡茶选单味中药最好。因治疗需要，也可以配方使用。组方配伍时，也要遵守理、法、方、药的理论指导。
栾春娜
副主任医师
泰安市中医医院
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文章 代茶饮系统之安神助眠饮
1、玫瑰花蜜茶 配方:干燥玫瑰花10克,蜂蜜适量。将玫瑰花加水熬煮,起锅前加入蜂蜜调味。疏肝理气,缓和疼痛,舒缓情绪压力。 2、解郁安神茶 配方:合欢皮15g、陈皮5g。将合欢皮和陈皮用开水冲泡,代茶饮。舒肝理气,解郁安神。 3、菊花百合麦茶 配方:小麦、菊花、百合各约15克。可安神，缓解紧张引起的头痛。 4、镇定安神茶 配方:薰衣草3g、洋甘菊3g。用开水冲泡即可。安抚情绪、缓解压力,有助于睡眠。 5、酸枣仁茶 配方:取酸枣仁15~30克,捣碎,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。养心安神、益阴敛汗,适合烦躁不安、惊悸怔忡、烦渴、盗汗失眠患者服用。 6、养颜安神茶 配方:玫瑰花10朵,枸杞8颗,茉莉10朵,大枣2颗,冰糖少许。泡约5分钟,待温度适宜即可饮用。 7、龙眼冰糖茶 配方:龙眼肉25克、冰糖10克。沸水,加盖一会即可饮用。安神益智,可治思虑过度,精神不振,失眠多梦,心悸健忘。 8、西洋参玫瑰茶 配方：西洋参、黄芪、枸杞各2钱，玫瑰花3-5朵。将药材洗净，加沸水冲泡，闷约20分钟，即成元气茶饮。效用：清心解郁、补充精神、增强免疫功能。 9、宁心安神茶 配方：取酸枣仁、桂圆、百合适量，加水沸后文火煮5分钟，常饮可养心安神。 虽只是代茶饮，仍有辨证的要求，建议在专业人士指导下应用。
栾春娜
副主任医师
泰安市中医医院
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文章 一日养生歌，吃、喝、拉、撒、睡全覆盖
健康长寿要诀，改善“吃、喝、拉、撒、睡、动、情”中不合理的生活方式，过好每一天。 今天跟着这首一日养生歌，做到养生先养身，养身先养心，养心先养神，养神先养气，养气先养其本真。并且一日养生，日日不忘，周周遵循，月月常态，年年坚持，必定健康长寿。 一日养生歌 一次大便成习惯，二次睡眠保神安。 三顿饭菜好饱少，四次小便防憋忍。 五点半时吃晚餐，六种蔬菜杂粮鲜。 七点新闻必须看，八次饮水一千三。 九酒限量要禁烟，十点睡觉不过晚。 一日养生十字歌，人人遵循保康健。
栾春娜
副主任医师
泰安市中医医院
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文章 关于豆浆的四个误区
误区1：豆浆、牛奶喝一种就行 豆浆和牛奶是不同种类的食物，两者的蛋白质含量相当，都易于消化吸收。但二者在营养上各有特点，如豆浆中的饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，更适合心血管疾病患者饮用；但豆浆中的钙、锌、硒、维生素A、维生素B2的含量远低于牛奶。 误区2：豆浆和鸡蛋不能同时吃 提出豆浆和鸡蛋不能同时吃的理由是豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，它会抑制肠道中胰蛋白酶的活性，从而影响鸡蛋中蛋白质的消化吸收，会浪费鸡蛋的营养价值。但实际上，大豆中的胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加热煮沸6分钟就可以被破坏。从健康的角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，在营养上，鸡蛋中丰富的蛋氨酸还可以弥补大豆营养的不足，从而使人体受益。 误区3：乳腺癌患者不宜喝豆浆 很多人担心豆浆中的“雌激素”会加重乳腺癌问题。 但我们要明确的是，这真的是一种误区。虽然在临床中，确实有一部分乳腺癌的发病和雌激素相关（激素依赖性乳腺癌），需要接受抑制雌激素功能或者降低体内雌激素水平的内分泌治疗。但大豆中的大豆异黄酮，只是一类与人体内雌激素结构类似、可以与雌激素受体结合发挥类雌激素作用的植物雌激素。其本质上并不等同于与乳腺癌、子宫内膜癌相关的人体雌激素。而且，有医学研究表明，豆制品中所含的异黄酮类物质仅为女性荷尔蒙的1/1000~1/100，含量很低，根本不会导致乳腺癌患者雌激素水平激增和紊乱。相反，适当进食大豆及其制品，反而具有防癌、抗癌的功效，乳腺癌患者日常喝豆浆也是安全的。 误区4：男人最好不喝豆浆 该说法的理由同样来源于豆浆中所含的“雌激素”，会对男性健康不利，这听起来似乎有理，但实际上是危言耸听。理由同上：1.豆浆中的植物雌激素并不等同于人体雌激素。2.其含量非常低。但豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂等营养素，反而有利于预防男性前列腺癌等多种疾病。所以，男性也并不需要远离豆浆。 小贴士： 痛风的人应少喝豆浆，每100克干大豆含有嘌呤190毫克，而猪肉是150毫克。 痛风和尿酸高的患者最好少喝豆浆，或者若是今天喝了豆浆，那么就适当减少肉类的量。若是处于痛风发作期就不要食用豆浆和其他大豆制品。
栾春娜
副主任医师
泰安市中医医院
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