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文章 不熟知的丰富蛋白质食物

蛋白质是人体必需的重要营养素，对于维持身体健康、促进生长发育、增强免疫力等发挥着重要作用。而蛋白质的来源可以分为动物和植物两大类，它们的氨基酸组成差异较大，对人体健康的影响也不同。 动物性蛋白质含有全部必需氨基酸，被称为“完全蛋白质”，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。这类蛋白质易于被人体吸收和利用，营养价值较高。而植物性蛋白质中，如大豆、花生、豆制品等，虽然也含有必需氨基酸，但比例和数量与人体需要存在一定差距，利用率相对较低。 近年来，驴肉作为一种新兴的蛋白质来源，逐渐受到关注。研究表明，驴肉蛋白质含量高达23.5%，必需氨基酸含量最高，达到39.4%，在动物肉类中处于领先地位。此外，驴肉中赖氨酸、组氨酸和色氨酸等氨基酸含量也较高，有利于促进食欲、促进生长发育、提高免疫力等。 那么，如何科学地补充蛋白质呢？以下是一些建议： 1. 平衡膳食：合理搭配动物性和植物性蛋白质，保证摄入充足的必需氨基酸。 2. 适量摄入：根据自身情况，适量摄入蛋白质，避免摄入过多导致肥胖等健康问题。 3. 选择优质蛋白质：优先选择蛋白质含量高、必需氨基酸比例合理的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、瘦肉等。 4. 注意烹饪方法：避免过度烹饪，以免破坏蛋白质结构，影响营养价值。 5. 咨询专业人士：如有特殊需求，如疾病患者、孕妇等，请咨询专业人士，制定个性化的蛋白质补充方案。

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文章 你喝的是酸奶还是酸奶饮料

酸奶与酸奶饮料的区别：如何选择适合自己的健康饮品 在超市的货架上，酸奶和酸奶饮料琳琅满目，但你是否真正了解它们之间的区别呢？很多人误将酸奶饮料当作酸奶食用，却不知道这两者在营养成分和保健功效上存在着巨大的差异。 首先，酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。它保留了牛奶中所有的营养素，如蛋白质、钙、磷等，并且乳酸菌的发酵过程还能使蛋白质和乳糖更容易消化吸收，有助于儿童大脑和神经系统的发育。此外，酸奶中的胆碱含量高，还能起到降低胆固醇的作用。 而酸奶饮料，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。它的营养成分含量远远不及酸奶，蛋白质含量只有酸奶的1/3左右，且口感上也没有酸奶纯，尤其是奶味不够。 此外，酸奶饮料中的乳酸菌含量也远低于酸奶。乳酸菌是酸奶的核心成分，它具有促进营养吸收、调节胃肠道功能等多种保健功效。而酸奶饮料中的乳酸菌含量很少，甚至没有，因此其保健功效也相对较弱。 那么，如何区分酸奶和酸奶饮料呢？首先，可以通过查看包装上的营养成分表来判断。酸奶的蛋白质含量要求≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右。其次，酸奶中不含水，而酸奶饮料中通常含有水。最后，可以查看包装上的标签，是否标有“饮料”字样。 在选择酸奶和酸奶饮料时，我们需要根据自己的需求和健康状况来选择。对于需要补充营养的人群，如儿童、老年人等，可以选择酸奶作为健康饮品。而对于需要解渴的人群，可以选择酸奶饮料。但需要注意的是，酸奶饮料并不能完全代替酸奶的营养价值，因此不宜过量饮用。 总之，酸奶和酸奶饮料虽然只有一字之差，但它们在营养成分和保健功效上存在着巨大的差异。了解它们之间的区别，选择适合自己的健康饮品，对我们的健康至关重要。

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文章 专家：肺癌晚期有患者已活7年

肺癌，作为全球癌症死亡的主要原因，其发病率和死亡率逐年上升。据初步预测，2008年全球因肺癌死亡的人数将超过其他癌症。那么，如何早期发现肺癌呢？ 首先，我们要了解肺癌的常见症状。刺激性的干咳是肺癌最常见的症状之一，表现为喉咙痒，咳后无痰。此外，锁骨上淋巴结有肿块、胸痛等症状也应引起重视。 针对肺癌的检查，首选胸片。对于肺癌高危人群，如果条件允许，可以进行CT检查。CT检查可以发现肺部肿块，并进一步进行病理检查，以确诊是否为肿瘤以及肿瘤的类型。此外，CT检查还可以明确肿瘤的分期，看是否有远处转移。 肺癌的治疗方法主要包括手术、化疗、放疗等。早期肺癌患者通常通过手术进行治疗，但早期发现肺癌的难度较大，这也是导致肺癌死亡率高的主要原因之一。 肺癌患者的生存时间受到多种因素的影响，如年龄、病情、治疗方式等。对于四期肺癌患者，生存期大概只有六到八个月，甚至更短。近年来，易瑞沙等新药的出现为肺癌患者带来了新的希望。 在广东省，中山大学附属肿瘤医院、广东省人民医院、南方医科大学南方医院的肿瘤治疗中心被认为是最有影响力的肿瘤治疗单位。这些医院遵循肺癌的治疗规范，疗效与国际同步。

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文章 小儿结核症状

儿童结核病是一种常见的传染病，由结核分枝杆菌引起。该病可累及全身多个器官，但以肺部最为常见。小儿结核病的症状表现多样，主要包括以下几方面： 1. 常见症状：小儿结核病最常见的症状包括长期低热、轻微咳嗽、盗汗、乏力、食欲减退和消瘦等。这些症状往往不易引起家长重视，容易被误诊为其他疾病。 2. 特殊症状：部分小儿结核病患者可能出现特殊症状，如干咳、呼吸困难、体重不增、生长发育障碍、眼疱疹性结膜炎、皮肤结节性红斑、多发性一过性关节炎等。严重者还可能出现结核性脑膜炎，表现为性格改变、头痛、呕吐、惊厥、脑神经功能障碍，甚至昏迷和脑疝，危及生命。 3. 治疗方法：小儿结核病的治疗主要包括药物治疗和营养支持。药物治疗以抗结核药物为主，需根据病情选择合适的治疗方案。营养支持方面，应保证充足的营养摄入，提高患儿免疫力。 4. 预防措施：预防小儿结核病的关键在于加强儿童保健，提高儿童免疫力。具体措施包括： （1）加强儿童营养，提高免疫力。 （2）接种卡介苗，预防结核病。 （3）注意个人卫生，勤洗手、戴口罩等。 （4）避免接触结核病患者。 5. 就诊科室：小儿结核病患者可前往儿童医院或综合医院的儿科就诊。如出现严重症状，应及时前往神经内科或急诊科就诊。

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文章 疾病尾随空调而至 细数室内4大健康潜伏危机

随着夏季的到来，空调成为了许多家庭和办公室的必备神器。然而，人们在享受空调带来的凉爽的同时，却忽略了它可能带来的健康隐患。本文将为您揭示室内空调可能带来的四大健康危机，帮助您在享受清凉的同时，守护好自己的健康。 危机一：空调感冒 空调房内温度较低，湿度较低，容易导致人体免疫力下降，从而引发感冒。此外，空调房内空气流通不畅，容易滋生细菌和病毒，进一步增加感冒的风险。预防空调感冒，首先要保持室内空气流通，定期清洗空调滤网，其次要适当增加室内湿度，避免空气过于干燥。 危机二：空调鼻炎 空调房内空气干燥，容易刺激鼻腔黏膜，导致鼻炎发作。此外，空调房内细菌滋生，也容易引发过敏性鼻炎。预防空调鼻炎，要保证室内湿度适宜，定期清洁空调，同时加强自身免疫力，避免接触过敏原。 危机三：空调肩周炎 长时间吹空调，容易导致肩部肌肉紧张，血液循环不畅，从而引发肩周炎。预防空调肩周炎，要注意适当活动肩部肌肉，避免长时间保持同一姿势，同时注意保暖，避免肩部受凉。 危机四：空调肠胃炎 空调房内温度较低，容易导致人体消化功能下降，从而引发肠胃炎。此外，空调房内细菌滋生，也容易导致食物中毒。预防空调肠胃炎，要注意饮食卫生，避免食用生冷食物，同时保持室内温度适宜，避免温度过低。 总之，空调在给我们带来清凉的同时，也可能带来健康隐患。我们要学会正确使用空调，注意室内通风，保持室内温度适宜，避免长时间吹空调，从而保护好我们的健康。

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文章 这些食物还是放“老”些吃好

在日常生活中，我们常常追求食物的新鲜度，认为新鲜的食材营养价值更高。然而，并非所有食物都适合新鲜食用，有些食物需要经过特定的加工或处理才能保证安全和健康。 1. 鲜黄花菜 黄花菜，又称忘忧草，是常见的食材之一。但你知道吗？新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，这种物质对人体有害。因此，我们在食用黄花菜时，需要将新鲜的黄花菜经过焯水、晒干等处理，才能保证其安全性和营养价值。 2. 鲜牛奶 很多人喜欢喝新鲜的牛奶，认为这样更健康。然而，未经检验检疫的牛奶可能含有致病菌，如布氏杆菌、结核杆菌等，容易引发疾病。因此，喝牛奶时一定要选择经过检验检疫的牛奶，并且要煮沸后才能饮用，以确保安全。 3. 鲜猪肝 猪肝是肝脏，是动物体内的解毒器官，可能藏有病原菌或寄生虫卵。新鲜的猪肝需要充分加热烹调，才能保证其安全性和营养价值。猪肝含有丰富的维生素B2和维生素A，对补充机体辅酶、维持正常生长和生殖机能、保护眼睛等方面具有重要作用。 4. 海蜇 海蜇含有溶血性细菌，不能生吃。想要生吃海蜇，需要将其长时间浸泡在淡水中或浸入醋中，以杀死细菌。 5. 新茶 新茶指的是刚摘下的茶叶，含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质，过量饮用会刺激神经系统，引起不适。患有慢性胃溃疡的老年患者更不宜饮用新茶。新茶至少存放半个月才能饮用。 总之，在日常生活中，我们要注意食物的新鲜度，选择合适的食材，并采取正确的食用方法，才能保证健康。

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文章 史上最搞笑劫匪原是止咳药成瘾

近年来，止咳药水滥用成瘾问题日益突出，尤其在东北和广东潮汕地区，成瘾者长期滥用止咳药水，对身体健康造成严重危害，尤其在情绪、判断力和体力等多方面。 止咳药水中的成分，如可待因、麻黄碱等，具有成瘾性。长期滥用会导致身体产生依赖，出现戒断症状，如焦虑、烦躁、失眠等。此外，止咳药水滥用还会损害肝脏、肾脏等重要器官，严重时甚至危及生命。 沈阳警方曾抓获一名“史上最搞笑劫匪”，这名劫匪因长期滥用止咳药水导致判断力下降，抢劫时拿刀的力气都没有，最终被捕。此类案例屡见不鲜，令人担忧。 为应对止咳药水滥用成瘾问题，我国专家呼吁加强宣传教育，提高公众对止咳药水滥用危害的认识。同时，医疗机构应加强处方管理，严格控制止咳药水的销售和使用。 此外，患者自身也应提高警惕，合理用药，避免滥用止咳药水。如有成瘾倾向，应主动寻求帮助，及时戒断。 总之，止咳药水滥用成瘾问题不容忽视。只有全社会共同努力，才能有效遏制这一现象，保障人民群众的生命健康。

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文章 怎样区别普通感冒和新冠肺炎

在日常生活中，我们经常会遇到感冒的症状，但你是否能够准确区分普通感冒和新冠肺炎呢？两者虽然都表现为呼吸道症状，但在病原体、症状、危害以及治疗方法等方面存在着明显的差异。 首先，我们来看看病原体。普通感冒通常是由病毒、细菌、支原体、衣原体等多种致病菌感染引起的，而新冠肺炎则是由新型冠状病毒引发的肺部疾病。 症状方面，普通感冒的主要症状包括鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等，一般不会发热。而新冠肺炎的典型症状为发热、乏力、干咳，部分患者还可能出现腹泻、胸闷、头痛等症状。需要注意的是，新冠肺炎的病情发展迅速，若不及时治疗，病情可能会迅速恶化，出现呼吸急促、呼吸困难、呼吸衰竭等症状。 在危害方面，普通感冒的症状较轻，一般不会影响正常生活和工作，具有一定的自限性。而新冠肺炎的病情较严重，需要积极治疗，否则可能引发严重的并发症，甚至危及生命。 针对这两种疾病，治疗方法也有所不同。普通感冒可以通过多喝水、多休息、保持良好的生活习惯等方式缓解症状。病情较重时，可以应用抗病毒药物、抗过敏药物等治疗。新冠肺炎的治疗则需要根据病情严重程度，采取抗病毒药物、激素药物、呼吸支持等多种手段。 此外，为了预防感冒和新冠肺炎的传播，我们还需要注意以下几点： 1. 勤洗手，使用肥皂和流动水洗手至少20秒； 2. 咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或肘部遮住口鼻； 3. 保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持充足的睡眠、合理膳食等； 4. 加强体育锻炼，提高免疫力； 5. 避免前往人群密集的场所，减少感染风险。

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文章 小儿大叶肺炎的症状有哪些

大叶肺炎是一种常见的肺部感染疾病，尤其在小儿中较为多发，严重威胁着小儿的健康。本文将从大叶肺炎的症状、治疗、预防等方面进行详细介绍，帮助家长了解和应对这种疾病。 一、大叶肺炎的症状 1. 高热：大叶肺炎的典型症状之一是高热，通常起病急骤，体温可迅速升至39-40℃，伴随寒战、肌肉酸痛等症状。 2. 咳嗽和咳痰：咳嗽是大叶肺炎的主要症状之一，痰液通常为铁锈色或带血，后期可转为脓性痰。 3. 胸部疼痛：病情进展时，患儿可能出现胸部疼痛，尤其在咳嗽或深呼吸时加剧，疼痛可放射至肩部或腹部。 4. 其他症状：部分患儿可能出现急性热病容、口角疱疹、皮肤干燥、发绀等症状。 二、大叶肺炎的治疗 1. 抗生素治疗：大叶肺炎的治疗主要采用抗生素，根据病情严重程度和药敏试验结果选择合适的抗生素。 2. 支持治疗：包括保持呼吸道通畅、补充营养、维持水电解质平衡等。 3. 对症治疗：如止咳、退热、止痛等。 三、大叶肺炎的预防 1. 注意个人卫生：勤洗手、避免接触呼吸道感染者。 2. 加强锻炼：提高免疫力，增强体质。 3. 注射疫苗：接种流感疫苗、肺炎疫苗等，预防感染。 4. 保持室内空气流通：避免长时间处于封闭、潮湿的环境。 四、总结 大叶肺炎是一种严重的肺部感染疾病，家长需了解其症状、治疗和预防方法，以便及时发现、治疗并预防疾病的发生。

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文章 慢性支气管炎需要做肺功能检查吗

慢性支气管炎作为一种常见的呼吸系统疾病，给患者的生活带来了诸多困扰。许多患者都会关心，患有慢性支气管炎是否需要做肺功能检查？接下来，我们就来了解一下这个问题。 慢性支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。其主要症状包括反复咳嗽、咳痰，甚至伴有气喘。这种疾病反复发作，容易导致持续性的气流受限，影响患者的呼吸功能。 肺功能检查是评估呼吸功能的重要手段，对于慢性支气管炎患者来说，进行肺功能检查具有重要意义。通过肺功能检查，可以判断患者的气流是否受限，以及受限的程度。这对于诊断慢性阻塞性肺疾病（COPD）等疾病具有重要意义。 慢性支气管炎患者在进行肺功能检查时，通常需要配合医生进行一系列的呼吸动作，如吸气、用力呼气等。这种检查方式无创、简便，患者无需担心疼痛或不适。检查结果由专业医生进行分析，并根据检查结果制定相应的治疗方案。 除了肺功能检查，慢性支气管炎患者还需要注意以下几点： 1. 遵医嘱，按时服药，控制病情。 2. 保持良好的生活习惯，避免吸烟、饮酒等不良嗜好。 3. 避免接触刺激性气体和有害物质，如雾霾、烟草烟雾等。 4. 加强体育锻炼，提高身体素质。 5. 定期复查，监测病情变化。 总之，慢性支气管炎患者需要定期进行肺功能检查，以便及时发现并治疗病情。同时，患者还需注意日常保养，积极配合治疗，提高生活质量。

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