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科普文章

文章 银耳并非越白越好

银耳,又名白木耳,是一种常见的食用菌,也是传统滋补品。它富含多种营养成分,如蛋白质、维生素、氨基酸等,具有润肺、养颜、滋阴等功效。 然而,在市场上,一些不良商家为了追求利益,使用化学试剂对银耳进行漂白,使其外观更加白皙。这种加工方式不仅破坏了银耳的营养成分,还可能对人体健康造成危害。 专家指出,银耳的正常颜色应该是淡黄色或白色,根部略带淡黄色,无异味或略带土腥味。而经过化学试剂漂白的银耳,颜色过白,根部颜色过浅,且可能伴有刺激性气味。 长期食用二氧化硫残留量超标的银耳,可能引发胃肠道不适、恶心呕吐、影响钙吸收等问题。 那么,如何挑选优质的银耳呢?首先,要观察银耳的颜色,以淡黄色或白色为佳。其次,要闻银耳的味道,无异味或略带土腥味为佳。最后,要观察银耳的形态,耳花大而松散,耳肉肥厚,朵形圆整,无杂质。 此外,银耳的储存也非常重要。应将银耳存放在通风、干燥、阴凉处,避免阳光直射和潮湿,以免影响银耳的品质。 总之,银耳并非越白越好,消费者在购买时应谨慎选择,确保食用安全。

生命守护者联盟

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文章 毛巾用不对,天天上百万只细菌在帮你洗脸!

毛巾,这件看似微不足道的生活用品,却与我们的健康息息相关。每天我们用它洗脸、洗澡,却很少关注它是否真的干净卫生。你知道吗?如果毛巾使用不当,上面可能潜伏着上百万只细菌,正悄悄地侵害着我们的皮肤健康。 首先,我们要了解毛巾的卫生隐患。长时间使用的毛巾,可能会出现变干、粘腻、变黄甚至发霉的情况。这是因为毛巾在吸收水分的同时,也会吸附皮肤上的油脂、污垢和细菌。如果不及时清洗和消毒,这些细菌就会在毛巾上滋生,对我们的皮肤造成危害。 那么,如何判断毛巾是否需要更换呢?以下是一些常见的毛巾问题: 毛巾变干、粘腻、变黄 毛巾变硬,摩擦力大 毛巾出现霉斑 毛巾有异味 为了避免毛巾成为细菌的温床,我们需要做到以下几点: 定期清洗:每次使用后,都要用清水彻底冲洗毛巾,去除皮肤上的油脂和污垢。 定期消毒:可以使用开水煮沸、微波炉加热或消毒液浸泡等方法对毛巾进行消毒。 晾晒:将毛巾晾晒在通风、干燥的地方,避免潮湿环境。 更换频率:建议每3个月更换一次毛巾,以保持毛巾的清洁卫生。 毛巾分类使用:洗脸、洗澡、洗脚等不同用途的毛巾要分开使用,避免细菌交叉感染。 此外,对于一些特殊人群,如婴幼儿、孕妇、免疫力低下者等,更要注重毛巾的卫生,以防感染皮肤病或其他疾病。 总之,毛巾虽小,却关乎我们的健康。让我们从今天开始,关注毛巾的卫生问题,为我们的健康保驾护航。

健康饮食指南

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文章 9个迹象告诉你,再不喝水就迟了

水,是生命的源泉,也是人体健康的重要保障。人体内70%以上都是水分,它参与着身体的各项生理活动。然而,许多人却忽视了水分的重要性,导致身体出现各种不适。本文将为您揭秘9个缺水的信号,帮助您及时发现并补充水分,维护身体健康。 1. 皮肤干燥、暗沉 皮肤是人体最大的器官,也是水分流失的主要途径。缺水会导致皮肤干燥、暗沉,失去光泽。长期缺水还会导致皮肤松弛、皱纹增多,加速皮肤老化。 2. 头晕、头痛 大脑是人体最需要水分的器官之一。缺水会导致大脑供血不足,出现头晕、头痛等症状。适当补充水分,可以改善大脑血液循环,缓解头晕头痛。 3. 便秘、消化不良 水分不足会影响肠道蠕动,导致便秘、消化不良等问题。适量饮水可以促进肠道蠕动,帮助排便,改善消化功能。 4. 肌肉疼痛、关节僵硬 水分不足会影响关节润滑液的分泌,导致关节僵硬、疼痛。适量饮水可以缓解关节疼痛,预防关节疾病。 5. 疲劳、注意力不集中 缺水会导致身体机能下降,出现疲劳、注意力不集中等症状。适量饮水可以提高身体机能,增强注意力。 6. 心脏病风险增加 缺水会导致心脏负担加重,增加心脏病风险。适量饮水可以降低心脏病风险,保护心脏健康。 7. 肾脏负担加重 缺水会导致尿液浓缩,增加肾脏负担。适量饮水可以促进尿液排出,减轻肾脏负担。 8. 免疫力下降 缺水会影响免疫系统功能,降低免疫力。适量饮水可以增强免疫力,预防疾病。 9. 脱发、白发 水分不足会影响头皮健康,导致脱发、白发等问题。适量饮水可以改善头皮健康,预防脱发、白发。

生命守护者联盟

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