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文章 骨折后多吃肉骨头好得快?

骨折是日常生活中常见的损伤,许多人在骨折后都会选择多吃肉骨头,希望通过这种方式促进骨折的愈合。然而,最新的科学研究却表明,这种做法并不科学,反而可能延误骨折的愈合过程。 研究表明,骨折后多吃肉骨头并不能促进骨折的早期愈合,反而可能使骨折痊愈的速度变得更慢。研究人员通过对200例骨折病人的对比治疗发现,那些以肉骨头为主要菜肴的患者,骨折线仍然比较清晰,而那些以一般菜肴为主的患者,骨折线已模糊难辨。这表明,骨折早期多吃肉骨头并不能帮助愈合。 那么,为什么骨折后多吃肉骨头反而会延误愈合呢?原因在于,骨折后的骨再生主要依靠骨膜和骨髓的作用,而骨膜和骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用。而肉骨头汤的成分主要是钙和磷,骨折后摄入大量的钙和磷会使骨质内无机质成分增高,导致有机与无机质比例失调,从而阻碍骨折的早期愈合。 那么,骨折后应该吃些什么呢?以下是一些建议: 1. 多补充维生素C 维生素C可以促进骨痂生长和伤口愈合。骨折患者在饮食上可以适当多吃一些西红柿、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜。 2. 高蛋白饮食 高蛋白饮食可以为伤口愈合提供优质的蛋白质。骨折患者可以多吃一些瘦肉、猪肝、鱼肉、虾、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等富含蛋白质的食物。 3. 多补充微量元素 锌、铁、锰等微量元素对骨折愈合也有一定的促进作用。骨折患者可以多吃一些动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇、动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包、麦片、芥菜、蛋黄、乳酪等富含这些微量元素的食物。 总之,骨折后多吃肉骨头并不能促进骨折的愈合,反而可能延误愈合过程。患者应该根据医生的建议,合理调整饮食,以促进骨折的愈合。

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